相關詞條
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薑汁大蟹
薑汁大蟹是一道美味佳肴，主要原料是蟹，薑汁等。
簡介 製作： 小帖士 營養價值 特別提示 -
齊白石蝦蟹
《齊白石蝦蟹》，收錄樂齊白石蝦蟹畫作的圖書。
內容提要 -
梭子蟹[梭子蟹]
，數日後即可食用，俗稱“新風搶蟹’。過去，漁民因梭子蟹產量高，常挑選膏滿活...扁平寬薄如槳，適於游泳。腹部扁平（俗稱蟹臍），雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形。雄蟹背麵茶綠色，雌蟹紫色，腹面均為灰白色。 種群分布分布於日本、朝鮮...
形態特徵 種群分布 繁殖特徵 習性 養殖技術 -
三疣梭子蟹
新鮮梭子蟹投入鹽滷中浸泡，數日後即可食用，俗稱“新風搶蟹’。過去，漁民因...簡介三疣梭子蟹三疣梭子蟹，是中國沿海的重要經濟蟹類。其生長迅速，養殖...游泳。腹部扁平（俗稱蟹臍），雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形。雄蟹背麵茶綠色...
簡介 形態特徵 繁殖季節 價值 生態習性 -
浙菜風味家常菜
牛排蔥爆兔肉片三、蛋、禽野味類杭州煨雞糟雞叫化雞荷葉新風雞紅乳鹵蒸筍雞蓮...紅燒海鰻翡翠魚珠新風鰻鯗鳳尾魚卷炒醋魚塊酒燜全魚雙色魚丸藏心魚丸香茶熏魚炸...干貝金錢鮮貝盒清蒸乾貝蒸青蟹醬爆青蟹一品脆皮蟹熘活青蟹煎烹連亮蟹鍋燒蟹炒蟹...
作品目錄 -
舟山梭子蟹
梭子蟹介紹梭子蟹，是中國沿海的重要經濟蟹類。其生長迅速，養殖利潤豐厚...四對步足；腹部扁平，肌肉退化，緊貼在頭胸甲的腹面，雄蟹腹部呈三角形，俗稱“尖臍”，雌蟹腹部呈圓形，俗稱“圓臍”。種類梭子蟹屬在印度洋-西太平洋...
梭子蟹介紹 主要產地 特徵 種類 營養價值 -
浙江菜
、蟹，還有淡菜、象山青蟹、溫州蝤蛑和近年發展的養殖蝦等。浙北是“杭、嘉...、鯽魚、青蝦、湖蟹等以及四大家魚產量極盛。又是大米與蠶桑的主要產地，素有...之列。至今八百多年的南宋名菜蟹釀橙、鱉蒸羊、東坡脯、南炒鱔、群仙羹、兩色...
浙菜概述 浙菜歷史 浙菜文化 浙菜流派 浙菜特色 -
浙系（浙江菜）
漁場的黃魚、帶魚、石斑魚、錦繡龍蝦及蠣、蛤、蝦、蟹，還有淡菜、三門青蟹...，著名的太湖南臨湖州，淡水魚名貴品種，如鱖魚、鯽魚、青蝦、湖蟹等以及四大家魚...。至今八百多年的南宋名菜蟹釀橙、鱉蒸羊、東坡脯、南炒鱔、群仙羹、兩色腰子...
目錄[隱藏] -
浙菜系
、蟹，還有淡菜、象山青蟹、溫州蝤蛑和近年發展的養殖蝦等。浙北是“杭、嘉...、鯽魚、青蝦、湖蟹等以及四大家魚產量極盛。又是大米與蠶桑的主要產地，素有...發展狀態，浙菜從此立於全國萊系之列。至今八百多年的南宋名菜蟹釀橙、鱉蒸羊...
浙菜概述 浙菜歷史 浙菜文化 浙菜流派 浙菜特色 -
浙菜
漁場的黃魚、帶魚、石斑魚、錦繡龍蝦及蠣、蛤、蝦、蟹，平原，河道港叉遍布，著名的太湖南臨湖州，淡水魚名貴品種，如鱖魚、鯽魚、青蝦、湖蟹等以及四大家魚...從萌芽狀態進入發展狀態，浙菜從此立於全國萊系之列。至今八百多年的南宋名菜蟹釀...
簡介 歷史 文化 流派 特色
