興隆禪寺位於新營火車站東,面臨雙溪口,為白水溪及龜重溪會合之處。溪畔蒼翠倒映,花木扶疏,風光綺麗,優雅絕俗,為絕佳清修之地。民國十叄年,信徒新營沈組、山上鄉田永吉、王只等叄位居士,倡起鳩資擇定現址,興建佛祖殿及兩寺房,恭請赤山龍湖岩主持,妙元和尚之高足頌安大師來任開山主持。大師戒行莊嚴肅穆,極受各方之崇敬,經其多年苦心經營及信徒擁戴,寺務蒸蒸日上,遠近馳名,寺容漸具規模。
民國二十六年,塬擬增建後殿,適因中日戰爭爆發而告止。民國叄十七年十二月十八日,頌安大師覺行圓滿告寂,弟子微恭、微頂承接上人 遺業,合力策劃,重振寺務,先後將塬有建築全部改造,磚木靈骨塔易以鋼筋水泥,增建開山堂、廚室、水道等。民國五十二年,新修規模宏偉之大雄寶殿,擴建七寶塔,設定火葬場。五十六年,重建前殿,即地藏王殿,至是寺宇堂皇壯觀,寺境益其清祥,寺譽日趨興隆,加之現任住持及監院廣結善緣,而為名列南台名剎之一。