歷史沿革
台山市第一峰獅子頭 春秋戰國時期，今台山境域屬甌越地。
秦統一六國後，征服甌越，置南海郡，今台山境域在其中。
秦末大亂，趙佗占據嶺南，歸漢後，封南越王。其統治範圍，包括今台山之境域。
東漢時期，歸屬南海郡四會縣。
三國吳太平年間，屬廣州南海郡。
晉恭帝二年（419）分南海立廣州新會郡，今台山境域附屬新會郡盆允縣。
南朝時，今台山境域隸屬不變。
隋朝廢新會郡、平陳郡，併入南海郡，今台山境域屬南海郡新會縣。
唐武德四年（621），以新會、義寧二縣而置岡州，今台山境域附屬岡州。貞觀十三年（640），廢岡州，復歸廣州新會縣。
宋代屬廣南東路廣州新會縣。
元代隸屬江西行中書省廣州路新會縣。
明代弘治十二年（1499）建縣，隸屬廣東布政司廣州府。
清代隸屬不變。同治六年（1867）四月，土客分治，成立赤溪廳，直屬廣東布政司。
民國元年（1912）赤溪廳改為赤溪縣，隸屬粵海道。
民國9年（1920）廢道制實行省轄縣，台山縣、赤溪縣隸屬廣東省政府管轄。民國21年（1932）6月，實行縣政督察制，台山縣先後屬第一區、第十區行政督察區（行政督察專員公署駐廣州）。
中華人民共和國成立後至1952年5月，台山、赤溪兩縣隸屬中共粵中專區。
1952年5月至1956年2月隸屬中共粵西專區（1953年赤溪撤縣為區，歸併台山縣）。
1956年3月至1959年1月隸屬佛山專區。
1959年2月至1961年4月隸屬江門專區。
1961年4月至1963年6月隸屬肇慶專區。
1963年6月15日至1983年5月4日劃歸佛山專區。
1983年5月5日改制市轄縣，由江門市管轄。
1992年4月17日，撤銷台山縣，設立台山市。駐台城中山路 。
1996年，台山市面積3213.2平方千米。人口101萬人，旅外僑胞、港澳同胞近110萬人。轄28個鎮：台城鎮、附城鎮、四九鎮、水步鎮、大江鎮、公益鎮、三八鎮、三合鎮、白沙鎮、沖蔞鎮、斗山鎮、都斛鎮、赤溪鎮、田頭鎮、端芬鎮、隆文鎮、廣海鎮、南灣鎮、沙欄鎮、海宴鎮、汶村鎮、橫山鎮、深井鎮、那扶鎮、北陡鎮、上川鎮、下川鎮、海僑鎮。另設有6個國營農（林）場。市政府駐台城鎮。
2000年第五次人口普查，台山市總人口948716人，其中：台城鎮139858人，公益鎮16267人，大江鎮39939人，水步鎮44853人，附城鎮50982人，四九鎮39996人，三八鎮30639人，白沙鎮37453人，三合鎮42475人，沖蔞鎮39924人，斗山鎮51288人，都斛鎮45438人，赤溪鎮12031人，田頭鎮16306人，端芬鎮45299人，廣海鎮34519人，隆文鎮8236人，沙欄鎮14648人，海宴鎮58940人，汶村鎮49644人，深井鎮27307人，那扶鎮21841人，北陡鎮28424人，上川鎮16655人，下川鎮15182人，南灣鎮9303人，橫山鎮4846人，海僑鎮6423人。
2001年9-10月，台山市調整鄉鎮行政區劃，將原28個鎮合併為20個鎮。撤銷沙欄、海橋、南灣、橫山、隆文、公益、田頭、附城等8個鎮，具體為：1、撤銷沙欄、海僑鎮併入海宴鎮；2、撤銷南灣鎮併入廣海鎮；3、撤銷橫山鎮併入汶村鎮；4、撤銷隆文鎮將其行政區域分別併入深井、端芬鎮；5、撤銷公益鎮併入大江鎮，撤銷田頭鎮併入赤溪鎮；6、撤銷附城鎮併入台城鎮。
行政區劃
台山 2000年，台山市轄28個鎮：台城鎮、附城鎮、四九鎮、水步鎮、大江鎮、公益鎮、三八鎮、三合鎮、白沙鎮、沖蔞鎮、斗山鎮、都斛鎮、赤溪鎮、田頭鎮、端芬鎮、隆文鎮（現已併入端芬鎮）、廣海鎮、南灣鎮、沙欄鎮、海宴鎮、汶村鎮、橫山鎮、深井鎮、那扶鎮、北陡鎮、上川鎮、下川鎮、海僑鎮。總人口948716人，各鎮人口：台城鎮139858公益鎮16267大江鎮39939水步鎮44853附城鎮50982四九鎮39996三八鎮30639白沙鎮37453三合鎮42475沖蔞鎮39924斗山鎮51288都斛鎮45438赤溪鎮12031田頭鎮16306端芬鎮45299廣海鎮34519隆文鎮8236沙欄鎮14648海宴鎮58940汶村鎮49644深井鎮27307那扶鎮21841北陡鎮28424上川鎮16655下川鎮15182南灣鎮9303橫山鎮4846海僑鎮6423（根據第五次人口普查數據；單位：人）
2001年9-10月，台山市調整鄉鎮行政區劃，將原28個鎮合併為20個鎮。撤消沙欄、海僑、南灣、橫山、隆文、公益、田頭、附城等8個鎮，具體為：1、撤消沙欄、海僑鎮併入海宴鎮；2、撤消南灣鎮併入廣海鎮；3、撤消橫山鎮併入汶村鎮；4、撤消隆文鎮將其行政區域分別併入深井、端芬鎮；5、撤消公益鎮併入大江鎮，撤消田頭鎮併入赤溪鎮；6、撤消附城鎮併入台城鎮。
沖蔞 2002年，台山市轄20個鎮（台城、大江、水步、四九、都斛、赤溪、沖蔞、斗山、廣海、上川、下川、端芬、海宴、汶村、三合、北陡、深井、那扶、白沙、三八）。
2004年，上川鎮和下川鎮合併為川島鎮。
截至2005年12月31日，台山市轄19個鎮（台城、大江、水步、四九、都斛、赤溪、沖蔞、斗山、廣海、川島、端芬、海宴、汶村、三合、北陡、深井、那扶、白沙、三八）。
2006年5月，台山市撤銷那扶鎮，將其行政區域併入深井鎮；撤銷三八鎮，將其行政區域分別併入白沙鎮、台城鎮、水步鎮。同年7月撤銷台城鎮，設立台城街道辦事處，8月11日掛牌成立。
台山市轄1個街道（台城街道）、16個鎮（大江鎮、水步鎮、四九鎮、都斛鎮、赤溪鎮、沖蔞鎮、斗山鎮、廣海鎮、川島鎮、端芬鎮、海宴鎮、汶村鎮、三合鎮、北陡鎮、深井鎮、白沙鎮）。
地理環境
台山位於珠江三角洲西南部，東鄰珠海特區，北靠江門新會區，西連開平、恩平、陽江三市，南臨南海。毗鄰港澳，幅員遼闊，陸地總面積3286平方公里，是廣東省面積最大的縣市之一。現轄廣海灣工業園區、16個鎮、1個街道辦事處和1個華僑農場，共分313個村（社區）委會，3655條自然村。市內常住人口98.4萬人；有130多萬台山籍華人華僑、港澳台同胞僑居92個國家和地區，故素有“中國第一僑鄉”、“內外兩個台山”之美譽。台山人出國追溯到清乾隆39年（公元1774年），已有230多年歷史。
台山有山地、丘陵、平原、灘涂，土地肥沃，氣候溫和，物產豐饒，是珠江三角洲著名的“魚米之鄉”。
市境南臨南海，海（島）岸線長649.2公里，境內有大小島嶼265個，以川山群島中的上川島、下川島，但上川島面積最大。上下川被譽為‘東方夏威夷’上川島157平方公里，是廣東面積最大的島嶼，下川島98平方公里。全市境內有盆地、平原、丘陵、高山、灘涂，土地肥沃，物產豐饒。台山屬亞熱帶海洋性季風氣候，年平均氣溫21.8℃，年平均日照2006小時，年均降雨量1936毫米。
台山多山。東北面有北峰山，台山市第一峰獅子頭海拔高度是982米東南方的都斛鎮東南面有南峰山，台山與新會界山，其間高峰插雲，絕壁排空，氣勢軒昂，過二、三公里，再起一峰，峰頂石排如一瑞獸曉首逆風仰天長嘯，故名“望風朔”（831米），比鄰“望風塑”有一小峰“邱風雲”（又稱姆指峰或童子拜觀音），再東行數里，又起一峰，據傳，此峰乃此山脈中唯一面朝台山的山峰，故新會人又稱之為“無情山”，而台山人因其和藹可親，山頂石壁如玉，遠看如一女子，明眸皓首，故稱之為“劉三妹”（694米），臨海尾峰，名叫“琴蒔頭”（701米），西南面有大隆山和紫羅山，南海中有上川山和下川山；西北面大山較少，丘陵卻特別多。山地和丘陵，約占全縣總面積的三分之二。
台山西北面丘陵四布，高度一般由一二十米至一百幾十米，但其間也不乏二百米以上高地。作為潭江與矬峒河分水嶺的橫塘丘陵，把東面的北峰山脈與西面的大隆山脈連絡起來。橫塘圩東的秦皇點兵山，有280米高；再東的黃蛇型、大灶山，都有220多米高。大灶山以東的三娘逕，是名勝“文逕弔古”的所在。在橫塘圩西，有232米高的高掌嶺；再西，又有243米高的那旺山；再西，多是百米以下的丘陵，到台、開邊上，才又有二百幾米高的馬山。
台山山海之間，河流兩岸，有廣闊的平原。概算全縣平原——包括濱海平原、盆地中和丘陵間的平原，約占全縣總面積的三分之一。全縣最大的平原是廣海平原。在這平原上的，有沖蔞、斗山、都斛、端芬、廣海六個公社和赤溪公社的西北角，擁有肥沃的土地三四十萬畝。平原南邊的古城廣海，歷來是祖國的海防要地。至今，廣海城郊南灣的山崗上，還保留著明代平定倭寇的紀功石刻——“海永無波”。第二個較大的平原是海晏平原——一個半島狀的平原。在這平原上的海宴鎮和汶村鎮，盛產魚、鹽、米。這平原西面的汶村城，是明末抗清民族英雄王興的根據地和殉難處，至今人們還傳說著他們英勇鬥爭的故事。位於台山北邊的大江、三八、白沙三個公社，分別為一些丘陵所間隔，但它們的北部均為潭江平原的一部分。
還有一部分平原處在盆地中。由於縣境高山和丘陵多，往往把一些平原環抱住，形成了盆地。在北部，有水步盆地、四九盆地、三合盆地、聯安盆地；在西南部，有那扶盆地、深井盆地和墩寨盆地等。此外，許多低丘之間和河谷中，也有小塊的沖積平原。
在南部濱海，也有好些局部小平原，如溪城平原、小江平原、陡門平原、那琴平原等。就是在上川、下川兩島的山地中，也各有一個小平原。
濱海平原的臨海一邊往往特別低，成為低原。廣海平原的南部和東部，海晏平原的南部，那扶盆地、深井盆地的南部，和其他濱海小平原的部分地方，都是低原。這些低原，多數有圍堤保護，成為圍田——其中大部分是單造田。全縣現有的25萬畝單造田，絕大部分集中在這些低原上。而且還有許多海灘，可以築堤截取為田。
人口
台山 台山市統計局公布了第六次全國人口普查結果，截至2010年11 月1日，台山人口總計941087人。
根據調查結果，台山全市常住人口中共有家庭268860戶，家庭戶人口為911291人，平均每個家庭戶人口為3.39人，比2000年第五次全國人口普查的3.42人減少0.03人。
另外，在性別比例中，男性人口占50.65%；女性人口占49.35%。由2000年第五次全國人口普查的101.88上升為102.64。每10萬人中具有大學程度的由1176人上升為2709人；另外文盲率（15歲以上不識字的人）由4.86%下降為1.78%。
2016年末全市公安戶籍總人口97.05萬人，其中：城鎮人口39.52萬人，鄉村人口57.53萬人。全市人口出生率13.53‰，死亡率7.74‰，自然增長率5.79‰。全市常住人口95.07萬人，城鎮人口比重45.18%。
經濟
綜合
台山市已具備了資源、僑鄉、環境、後發四大優勢，初步形成了大交通、大能源、大港口、大資源、大旅遊、大商貿、大養殖的發展格局。隨著CEPA、“9+2”泛珠三角發展戰略的實施和港珠澳大橋的規劃建設，“接軌大特區，融入珠三角”已成為台山市的發展趨勢和必然選擇。台山市認真實施“工業強市、科教興市、農業穩市、商旅旺市、強鎮富市”五大發展戰略，增創資源、僑鄉、環境、後發新優勢，大力開展招商引資，著力發展工業經濟、民營經濟、鎮級經濟、園區經濟、海洋經濟、旅遊經濟等特色經濟。
改革開放以後，台山市工業已形成了以機械、鋁材、電子電器、紡織、醫藥、建材、食品、五金、化工、製衣等行業為主的工業體系，產品遠銷世界各地。農業初步建立了優質水稻、海水養殖、淡水養殖、花生、甘蔗、蔬菜、禽畜、水果、花卉、林木等十大生產基地。
2016年全市生產總值353.7億元，比上年增長7.6%。其中：第一產業增加值58.79億元，同比增長3.5%；第二產業增加值185.91億元，同比增長8.2%；第三產業增加值109.0億元，同比增長8.7%。在第三產業增加值中：批發和零售業增長6.2%，交通運輸、倉儲和郵政業增長5.3 %，住宿和餐飲業增長6.1%，金融業增長4.5%，房地產業增長13.5%，營利性服務業增長18.7%，非營利性服務業增長8.1%。人均生產總值3.72萬元，比上年增長7.5%。三次產業結構比例為16.6：52.6：30.8。
2016年末，全市國有、集體企業1585家，外資企業607家，私營企業3791家，個體工商戶28787戶。全市私營企業和個體工商戶註冊資金達129.64億元，比上年增加25.95億元。
全年全社會用電量303148萬千瓦時，比上年增長8.4%，其中，工業用電量180930萬千瓦時，比上年增長13.7%，占全社會用電量的59.68%。
第一產業
台山是農業大市，資源豐富，再發展潛力很大。現有耕地80萬畝，山地240萬畝，灘涂40萬畝。台山氣候溫和，物產豐饒，是全國商品糧基地之一。不斷加大農業結構調整，積極推進“三高”農業產業化經營，初步形成了水稻、水產、果蔬、畜牧四大支柱產業和水稻、海水養殖、淡水養殖、水果、蔬菜、花生、花卉、甘蔗、林木、禽畜十大農業商品生產基地。台山農業生產正朝著優質化、基地化、商品化和現代化的方向發展。
耕作制度
20世紀50年代前，種植制度以一熟或兩熟為主，三熟面積不大。低朗田、低圍田、高亢田種植一造（單造），秋、冬閒田。1955年，推行“掙稿改翻耕”，分插早晚兩造，冬種番薯，一年三熟制，即稻（早稻）、稻（晚稻）、薯（番薯），1956年曾改為稻、稻、麥。1958年，大煉鋼鐵，冬種小麥停頓。1975年至1977年，推廣種植中造水稻，改三熟制為稻、稻、稻。1977年，種植中造水稻9869畝。因連作水稻，地力用多養少，用養失調，產量不高，收益不大。又改作綠肥、稻、稻為主的種植制度。1979年，農村開始實行經濟體制改革，聯產到戶，種植制度向立體農業發展，除了保證糧食種植面積外，大種經濟作物，發展商品生產，提高了生態效益與經濟效益。
品種改良
建國前，台山民間流傳“耕田勤換種”的農諺，農民十分注重選換優良品種，從外地引進早（晚）稻新興白、福建占、羅定占、增城占及香薯、白種木薯等。
建國後，農業部門積極引進糧食作物優良品種。縣農科所、鄉村農科站建立種子基地，組織農戶串換和更新種子。60年代後，貫徹“自選、自留、自繁、自用，輔以國家調劑”的方針。縣供銷社成立種子經理部，統一收購和供應種子。
水稻品種
50年代，早稻推廣南特16號、廣場7號、廣場13號、白殼矮；晚稻有塘埔矮、晚白占、白殼仔等。
60年代，推廣矮稈良種。早稻有矮腳南特、廣場矮、珍珠矮、廣矮6號等；晚稻以塘埔矮、溪南矮、石腳矮、木泉矮為主。這些品種具有矮稈、耐肥、抗倒伏和高產的特點。
“文化大革命”期間，科研部門癱瘓，農科人員下放幹校，引進的水稻良種不多，水稻選種、留種制度混亂。主要當家品種有科情3號、江矮早、江南矮、饒平矮、秋長3號和木泉選等。
70年代中後期，引進水稻良種逐年增多，計有廣6矮、廣解9號、紅梅早、南科選、南京11號、科2、科6、科9、窄葉青、開珍3號、新4、晚占、包選2、包胎矮、平朝9、朝陽矮、大良矮、南早32、科矮早、科廣10、古巴266、桂朝1號、桂朝13號、矮優2、黃占矮、朝靈11、南包、蒼城矮、中包6、青工矮等。
80年代初，全縣水稻種子基本實現良種化。早稻有玻惠占、龍單占、青油、桂朝4、桂朝7、汕優2、汕優6、汕優36、青優早等；晚稻有新油占、惠優占、玉所包、桂汕矮、青華矮、晚華矮、汕優等。
1985年，全縣水稻優良品種面積96.42萬畝，占全年種植面積的68%。
雜糧品種
台山種植的雜糧主要有番薯、木薯和玉米。番薯有紅肉薯、白肉薯、牛角薯、香薯。50年代曾引進洲府薯、雷州薯、掙破壟薯、蘿蔔薯和不論春薯。雷州薯產量高，但味淡，農民多用作養豬飼料。木薯主要是白木薯，有毒素，需浸水才能煮食。開放改革後，引進海南木薯種，高產，澱粉豐富。玉米當家品種有黃籽包、白籽包和苞蘿粟。60年代引進糯米包、滿蒲金和金皇后等。
糧食產量
清末民初，台山的水稻產量很低，土質較好的全年畝產150公斤，土質一般的全年畝產100公斤，低朗田和沙質淺腳田全年畝產只有50—60公斤。《新寧縣誌》載：“歲入糧食，僅支半年”。
民國中期，僑眷子弟，仰仗僑匯，懶於耕作，地力漸薄，加上民間往往因山墳、水圳爭執，釀成械鬥，農業生產遭受破壞日益嚴重，糧食作物（包括雜糧，下同）種植面積減少，單位面積產量逐年下降。民國21年（1932）為正常年景，平均畝產為100公斤。
民國32年（1943）遭逢大旱，糧食作物產量平均畝產15公斤至20公斤。
民國38年（1949），糧食作物總產149869.20噸，畝產92公斤。
建國後，大力興修水利，改革耕作制度和推廣先進科學技術，糧食生產逐年發展，單位面積產量大為提高。1952年，台山由缺糧縣變為糧食自給縣，1953年糧食總產量198423.4噸。1963年，糧食總產量271161.6噸，平均畝產從1949年92公斤提高到147公斤。
1964年至1976年，糧食總產量徘徊在25萬噸至33萬噸之間，平均畝產在137公斤至185公斤之間。
1979年至1983年是建國後糧食增長速度最快的時期。1979年，糧食總產量364371.75噸，平均畝產192公斤，1983年糧食總產量414893.9噸，平均畝產268公斤，開創台山縣糧食總產超40萬噸的歷史。
第二產業
在清光緒年間，白沙煤礦已使用機器採煤。民國初期，又陸續興辦一些機械、半機械工廠和作坊，手工業生產也有所發展。日軍入侵台山期間，工業、手工業受到嚴重摧殘。抗日戰爭勝利後，工業恢復緩慢。1949年，全縣工業總產值（原口徑，下同）僅440.61萬元。
建國初期，著手恢復和發展工業生產。1954年，全縣有工業企業1329戶，其中國營8戶，公私合營5戶，合作社營76戶，私營18戶，個體手工業1222戶，工業總產值1001.58萬元。
1956年，全縣私營工業和個體手工業的社會主義改造基本完成，建立起手工業社114個。糖餅廠、食品廠、菸絲廠、皮革廠及各區（鎮）糧食加工廠等相繼建成投產，工業總產值2238萬元。
1958年，縣水泥廠和白沙區水泥廠投產，結束了水泥靠進口的歷史，此外，還建成瓷廠、鹽場和機械廠。
60年代，對全縣工業進行調整，並新建了磷肥廠、農藥廠、斗山糖廠、氮肥廠等一批頗有規模的國營工業，這個時期，生產穩步增長，1969年全縣工業總產值達到6277萬元。
70年代，集體工業發展較快，二輕工業部門投放較大的資金，對二輕企業刊發改造，使腳踏車零件廠、金屬廠、服裝廠、木器廠、水步農用廠、公益五金軋鋼廠、沖蔞機械廠等合作工廠和一批手工業合作社更新了設備，擴大了規模，提高了生產能力。1970年，二輕工業總產值只有913萬元，至1979年發展為1979.93萬元。1970—1979年，全縣工業總產值達103147萬元。
80年代，台山工業有新的發展，主要行業有：建材、燃料、化工、電器、電子、機械、製糖、製鹽、造紙、醫藥、陶瓷、服裝、食品、塑膠、金飾、工藝品等。在這些行業中，家用電器工業發展最快，有生產家用電器產品的工廠9家，產值占全縣工業總產值四成多。建材工業，辦起6家糖廠（後調整轉產2家），日榨蔗量3200噸。製鹽業，興建鹽場2個，年產原鹽4196噸，產值63萬元。醫藥工業也在興起，已興辦3家製藥廠，生產醫藥產品70餘種，產值達6000萬元。服裝加工企業40家，職工4700餘人，年加工服裝500萬件。
建國後，台山工業產值從1950年至1976年，用了25年時間，上了第一個億元（原口徑，下同）；1976年至1981年，用了6年時間，上了第二個億元；1982年至1984年，用了3年時間，上了第三個億元。1985年全縣工業總產值6.8223億元，工業產值第一次超農業產值。
改革開放以來，台山工業不斷發展，群龍崛起。國有集體、外資、私營、個體工業並駕齊驅。初步形成了機械製造、電子電器、紡織製衣、醫藥食品、化工塑膠、建材等行業，共有80大類產品，1500多個品種。工業企業上規模、上檔次、增效益，產品遠銷世界50多個國家和地區。
2011年，台山市工業已形成了以機械、電子電器、紡織、醫藥、建築材料、食品、五金、化工、製衣等行業為主的工業體系，工業產品達1000多種，產品遠銷世界各地。
第三產業
台山是全國科技綜合實力百強縣（市）之一，廣東省科技實力強縣（市）之一。全市擁有各類專業技術人員2.9萬人，有省、市認定的高新技術企業10家、民營科技企業19家，高新技術產品涉及光電一體化、生物工程、新材料、電子信息、微電子、家電、機械等技術領域共43個品種。“九五”期間，全市獲縣（市）以上科技進步獎的科技成果102項；推廣科技成果27項；組織實施國家、省級的科技計畫項目23項，獲國家知識產權局授權公告的專利申請142項。工業、農業、海洋經濟實現了從資源型、粗放型到科技型、集約型轉變，科技進步對經濟成長的貢獻率達45%，開創了台山科技與人口、資源、環境相互促進的可持續發展局面。
教育
學前教育
建國前，台城有幼稚園4所，幼兒200多人。
建國後，原有的4所幼稚園停辦。至1958年，台城鎮開辦的幼稚園有“第一幼稚園”、“第二幼稚園”及企業辦的“行車公司幼稚園”、“手工業幼稚園”、“工商聯幼稚園”和“環南幼稚園”等6所。同時，鄉村也大辦幼稚園、託兒所。是年，全縣有幼稚園773所，入園幼兒63589人，幼兒老師2887人。1961年，鄉村託兒所、幼稚園因缺乏師資、設備，大部分停辦。
1968年，大力開辦“耕讀班”和“學前班”，積極發展幼兒教育，全縣363所國小開辦學前教育班，入學幼兒13103人，幼兒教師488人。學制分全日制和半日制，採用國小一年級課本。
1979年後，隨著城鄉經濟的發展，幼兒教育普遍開展。1981年，全縣有幼稚園36所，入園幼兒13712人。1985年，台城鎮增辦2所幼稚園，全縣計有幼稚園38所，入園幼兒24207人，幼兒教師727人。全縣學前教育班317班，入學幼兒6379人。
國小教育
清光緒三十一年（1905），廢科舉，興學堂，台山始創寧陽高等國小堂。民國初年，增設實祿、劉氏、光大、東海、達成、達德、明德、濟美、植民等初等國小。民國10年（1921），全縣創辦私立和公立國小共203所。民國19年，台山初等教育以私立學校為主，全縣私立學校1095所，公立學校10所，學生76583人。民國37年，海外華僑及各界人土熱情支持辦學，台山教育事業迅速發展，計有中心國民學校168年，一保一校810所，私立135所。
民國時期，國小實行6年制，課程主要有國文（語文）、算術、珠算、尺牘、歷史、地理、自然（常識）、體育、唱歌、圖畫、習字、手工等。民國33年（1944）增設“三民主義”課程。
建國後的1952年，全縣國小由私立改為公辦，各校成立校務委員會、家長委員會，民主管理校務工作；對老師隊伍進行組織整頓和思想整頓，留用的教師，根據其德才安排適當的教學工作，編餘的教職工改做其他工作。1952年，全縣共有國小432年。1954年，對全縣國小進行整頓，調整學校網點布局。1955年，全縣有國小322年，各年級累計學生81591人，教師3017人。
1958年以後，為了貫徹德、智、體全面發展和教育為元首階級政治服務、教育與生產勞動相結合的教育方針，師生開展勤工儉學活動，讓學生參加一些農副業、手工業等服務性勞動。由於片面強調勞動，勞動時間過多，打亂了教學秩序，教學質量下降。1962年後，按照“調整、鞏固、充實、提高”的八字方針以及中央頒布的國小工作四十條（草案），又一次調整國小布局，精簡壓縮人員，改革教學、提高教學質量，重視基礎知識、基本技能的教學和訓練。同時開展“向雷鋒學習”的活動，學生爭做好人好事，學校面貌發生了很大變化。
“文化大革命”初期，各國小“停課鬧革命”，學校工作陷於癱瘓。1969年複課以後，由貧下中農管理學校，“工宣隊”進駐學校，批判“師道尊嚴”，不少教師受到衝擊和調任他用，新招用的代課教師、民辦教師不能適應教學需要，師資不足，教學質量下降。
中共十一屆三中全會以後，縣人民政府認真落實黨的知識分子政策，加強各國小領導班子的建設，尊師重教，吸收教師中的優秀分子入黨，給在“文化大革命”中受迫害的教師平反，恢復教學秩序。縣領導在節假日走訪慰問教師，召開座談會，聽取老師意見，頒發教師光榮證書，組織教師到外地參觀、學習，激發了教師的工作熱情，使教學工作出現了嶄新的面貌。
進入80年代，縣委、縣人民政府採取多種措施普及初等教育，解決邊遠地區學齡兒童上學難的問題。1985年，全縣普及初等教育和掃盲達到驗收標準。是年，全縣國小447所，學生90539人，入學率達99.53%，鞏固率達99%。
中學教育
建國前，台山的中學教育為全省各縣之冠。1948年，全縣有中學15所，學生5795人。較為知名的中學有台中、居正、培英、二中（在新昌）、任遠、敬修、育英、端中、胥山等9所。
建國後，隨著教育事業的發展，1952年，台中改為“台山縣立第一中學”，學生由原來的728人增至1096人。是年，全縣有一中、培英、居正、廣海、端芬、任遠、育英、僑中、都斛、文海和萃英等11所中學，在校學生共3566人。1956年，全縣有完全中學10所，國中學校38所，在校高中學生2673人，國中學生12820人。
1968年，公社級中學增加高中班，國小附設國中班，學制改為“二·二制”。全縣有395所國小開辦附設國中班，學生19947人。1970年，附設國中班的國中學生增至34941人。其中有64所國小還開辦高中班，學生3309人。由於“社社有高中，隊隊辦國中”，造成校舍、師資、設備不足，教學質量嚴重下降。
1980年，開始調整城鄉中學網點，國小停辦國中。1981年，學制恢復“三·三制”。1982年至1985年，先後將四九中學、沖蔞中學、都斛中學、深井中學、水步中學、海宴中學、三八中學、康和中學等8所普通高中改為農（職）業高中。1985年，全縣有完全中學10所，農（職）中學9所，區（鎮）辦國中11所，聯辦國中97所，在校高中學生4844人，國中學生41278人。
台山華僑和港澳同胞熱心教育事業，1978年至1984年，捐資辦學的海外人士達2500多人，接受捐贈的中國小達356所，擴建修建校舍243所，新建校舍107所。
1985年，接受捐贈的學校203所，捐資總額人民幣1083.91萬元，實物款及辦學基金為人民幣93.89萬元。
2011年10月25日至28日，台山市申報廣東省教育強市順利通過了省的督導驗收，取得圓滿成功，獲“廣東省教育強市”稱號，這在台山教育史上寫下輝煌的一頁。
社會
台山是全省有名的電能源基地，電力建設投資不斷加大。現有火電、水電設施的總裝機容量為245萬千瓦。在建中的台山電廠是規劃總裝機容量亞洲最大的燃煤發電廠，一期工程5台共300萬千瓦（每台60萬千瓦）的發電機組已建成4台，火力發電總裝機容量居全省第一；5號機組正加緊建設，將於今年底併網發電。二期工程4台共400萬千瓦的機組正爭取列入國家“十一五”規劃。投資總額超800億元的台山腰古核電廠已列入國家“十一五”電力發展規劃，前期工作進展順利，將正式動工建設，一期工程建設兩台EPR三代核電機組，單機容量為175萬千瓦，是目前世界上單機容量最大的核電機組。裝機容量4.95萬千瓦的川島風電場正爭取於今年下半年投入建設。農網改造工程全面鋪開，共有220KV、110KV、35KV等變電站20座，總變電容量112.98萬千伏安。
台山是全國電信百強縣（市）之一，信息化建設步伐加快，已建成光纖寬頻傳輸網路總長近3000皮長公里，IT技術正在加速向經濟社會各個層面滲透，程控電話裝機容量近20萬門，行動電話信號覆蓋全市，網際網路用戶總數增至1.7萬戶，中英文版《台山招商網》已開通使用，率先在全國縣（市）中建立平台開播數位電視。
城鎮建設日新月異。市區文化廣場、體育廣場、僑光大道、步行街。六福山莊、僑雅花園、華僑花園、百樂園，東方豪范，海俊特.碧桂園等住宅小區已具規模。台城連續5次通過“全國衛生城市”復檢。各鎮區建設不斷出現新面貌。
市區文化新區頗具規模，影劇院、電視大學、中專學校、科學館、少年宮、圖書館、博物館、文化藝術館、書畫院等設施都在其內。32家僑刊發行世界各地。2006年，“台山廣東音樂”入選“國家首批非物質文化遺產”名錄。全市共有學生16.8萬。中國小教室基本實現樓房化，是全省校舍建設特級市。普及九年義務教育，被省評為“優”級。電大台山分校、中等專業學校、電子學校、教師進修學校、衛生學校、排球運動學校等也辦得有聲有色。台山是“全國體育先進市”，素有“排球之鄉”之美譽。排球運動自1914年傳入台山後，已成為遍及城鄉的民眾性體育運動。台山排球隊曾多次在全國比賽中獲獎，青年、少年排球隊曾數次代表國家參加國際大賽並獲獎。全市共有醫療機構34個、病床1732張，各類衛生技術人員2167人。
交通
台山水陸水通方便。公路四通八達，通車裡程1722多公里。2001年1月已建成全長53公里貫通市境南北的、北連佛（山）開（平）高速公路的新（會）台（山）高速公路，貫通市境東西的、全長87公里的廣東西部沿海高速公路（台山段）。市內“五路”改革工程建設全面展開，其中麻陽線、沖東線、荻白線已竣工，大井線、百大線也即將告竣。河運海運，聯接各地，港口建設日趨完善。公益港建於北部潭江河岸，可停泊數千噸級的集箱貨運船和豪華快速客輪，每天都有航班開往香港。廣海港建於南部廣海灣，距香港96海里，距澳門52海里。即將建成的還有可停泊萬噸級貨輪的魚塘港，台山發電廠10萬噸級的煤運碼頭。
2013年台山市成功爭取國家支持總里程達220公里的G228(遼寧丹東-廣西東興)、G240(河北保定-廣東台山)兩條國道經過和到達台山市，打破了台山市無國道的歷史。同時，新台高速公路南延線工程提前於2013年9月29日開工建設，比原計畫提前3個月，為新台、沿海兩條高速公路在2015年建成聯網奠定基礎。
公路 建於市境北部潭江河岸的公益港，可停泊數千噸級的貨櫃貨運船和豪華快速客輪，每天都有航班往返香港。建於市境南部廣海灣的廣海港距香港87海里，距澳門48海里。即將建成的還有可停泊萬噸級貨輪的魚塘港。可建設20—30萬噸級深水港的川島港正在進行前期測量和可行性研究工作，發展前景遠大。2008年全市公路通車裡程2745.45公里，其中一級以上公路191.71公里。各種運 輸方式完成貨物周轉量69891萬噸公里，比上年增長27.2%，其中：公路運輸28424萬噸公里，增長11.5%；水路運輸41467萬噸公里，增長40.7%。完成旅客周轉量107505萬人公里，增長6.3%，其中：公路客運104823萬人公里，增長6.3%；水路客運2682萬人公里，增長6.7%。港口貨物吞吐量908萬噸，增長6.9%；其中貨櫃29萬噸，下降45.3%；港口旅客吞吐量117萬人，增長6.4%。
文化
媒體
主要媒體：台山電視台（全日播放，粵語和國語雙語廣播；2009年新增加有本地的台山話節目廣播——得閒傾偈）台山電台（FM90.4MHz粵語廣播）
報紙以江門日報、廣州日報為主市內電視台和電台皆用粵語廣播為主。
方言
台山方言以台城話為基調，屬於粵語系統中的四邑方言。這種方言同粵語（廣州音系）比較有不少共同點。台山方言有19個聲母，粵語除沒有舌邊清擦音[]以及濁聲母[Z]外，其餘的聲母基本相同。同時，台山方言同粵語一樣，都有一套清塞擦音聲母[ts]、[ts’]、[s]，沒有舌尖後聲母和舌面聲母。台山方言的韻母只有39個，比粵語少。但台山方言與粵語一樣，保留了古韻母尾合口的[-m]，也保留了一套塞音韻尾[-p]、[-t]、[-k]。
由於水土之異，及受移民影響，境內分為台北腔、西南腔、東南腔、川島腔和客家話。以台城話為基調的台北腔有台城、公益、大江、水步、附城、四九、三八、白沙、三合、端芬等10個鎮， 49.17萬人（以2000年戶籍人口計，下同），占全市人口的49.0%；以海宴話為基調的西南腔有廣海、南灣、隆文、沙欄、海宴、汶村、橫山、深井、那扶、北陡、海僑等11個鎮，30.09萬人，占全市人口30.0%；東南腔有沖蔞、斗山和都斛3個鎮，14.69萬人，占全市人口14.6%；川島腔的上川、下川鎮有3.30萬人，占總人口3.3%；赤溪、田頭鎮是客家的居住區，使用客家方言有3.09萬人，占總人口3.1%。
台山人基本95%的人都說台山話，屬粵語的四邑方言。而在台山話各個地區都有屬於它自己的變種台山話；隔幾座村的人說的台山話都有一定的差異，不過還不足以形成交談的誤解。在改革開放以後，這個現象越來越得到改善；特別是在台山市區裡的市民說的台山話，基本都是標準的。
台山的電視節目基本都是用廣州話或者國語發音；很少（基本沒有）台山話的電視節目。所以基本就算是鄉下的台山人也能理解廣州話和國語。在日常生活里，台山人基本都只說台山話，所以不是很多人會講標準的廣州話和國語。
旅遊
台山洋樓 以旅遊業和現代流通服務業為重點的第三產業發展成 效顯著。第一僑鄉，休閒勝地”的主題、以“海島、溫泉、漂流、僑鄉”為主要內容，著力包裝、推介台山休閒度假旅遊市場。現擁有川島、康橋溫泉和富都溫泉三個國家AAAA級旅遊度假區。此外“廣東第一泉”—三合溫泉人潮如流，富都溫泉應接不暇，北峰山漂流、鳳凰峽漂流刺激有趣，還有銅鼓黑沙灣，大浪灣、石花山旅遊風景區、北峰山森林公園、台山市第一峰獅子頭拔高度是982米海，廣海“海永無波”石刻公園等著名景點，台山僑墟、台山碉樓、台山洋樓等景點每年吸引數百萬遊客到台山觀光旅遊。
名人
政治：
• 伍冰枝：加拿大第26任總督，亦是歷史上第1位華人總督、移民總督，史上第2位女性總督，祖籍台山市四九鎮玄潭水仔口村。
• 駱家輝：前任美國駐華大使，前華盛頓州州長和美國商務部部長，美國歷史上首位華人州長和駐華大使，祖籍台山市水步鎮長塘吉龍村。
• 余胤良：美國現任加州州參議員。
• 黃錦波：美國加州喜瑞都市前市長，美國首位華裔市長。
• 陳仲民：巴布亞紐幾內亞首相，於1980年-1982年和1994年-1997年期間擔任首相。
• 雷潔瓊：法學家，社會學家，原人大常委副委員長。
• 曾俊華：現任香港財政司司長，祖籍台山市斗山鎮那洲勝華村。
• 譚伯源：現任澳門經濟財政司司長，祖籍台山。
• 王見秋：香港高等法院前法官。
• 張文光：香港教育專業人員協會副會長，現任香港立法會教育界議員。
• 李孟賢：美國舊金山第43任市長。
• 林佐民：加拿大阿爾伯塔省第16任總督
• 馬超俊：中華民國南京市市長。
軍事：
• 余程萬：抗日國軍名將。常德保衛戰時為國軍74軍57師的師長。
• 伍世文：中華民國前海軍總司令與前國防部長，卸任後受聘為總統府資政。
• 黃毓全：中國抗日空戰犧牲第一人。
• 陳偉文：中國人民解放軍海軍少將，赤瓜礁海戰中方指揮官。
• 伍克振：已故中華民國空軍飛行員，IDF（經國號）戰機首位駕駛；1991年殉職。
• 溫應星：第一位從西點軍校畢業的中國留學生，曾任清華學校校長。
• 陳瑞鈿：二次大戰美國王牌空戰英雄
學術、教育及藝術：
• 劉星：象棋大師，曾殺入全國個人賽前10名。
• 趙汝權：旅港象棋大師, 國際特大。
• 陳丹青：著名油畫家，清華大學美術學院繪畫系教授。
• 譚浩強：中國著名計算機教育專家，著作有《BASIC語言》、《C語言程式設計》、《C/C++程式設計教程》等等。
• 甄浩升：中國進銷存軟體之父，著有《成功進銷存》、《成功百易管理系統》、《思林ERS》等。為ERS（企業運作系統）創始人。世界上第二種動態IP位址交換法的發明人。
• 楊善深：嶺南畫派大師
• 朱經武：超導體物理學家，曾任香港科技大學校長
• 劉正光：香港青馬大橋總工程師
• 黃隆生：中國第一套中山裝製作者
經濟：
• 陳宜禧：中國第一位鐵路工程師，祖籍台山市斗山鎮大灣蓢美村。
• 陳啟宗：香港恒隆集團董事長
• 林建中：華商
• 伍舜德：香港美心食品集團企業董事長兼總經理
• 劉夢熊：香港“借殼教父”、“期貨教父
娛樂：
• 呂奇：香港演員，導演。
• Beyond：成員黃家駒、黃家強、黃貫中、葉世榮：香港前樂隊組合歌手。
• 陳慧珊：香港電視演員。
• 麥嘉：香港電影演員，代表作有《最佳拍檔》系列、《開心鬼》系列等。
• 陳百強：香港歌手，祖籍台山市四九鎮大塘洞寧村。
• 王喜：香港電視演員。
• 梁朝偉：香港演員。
• 胡杏兒：香港電視演員。
• 黃瑩：香港小姐,香港演員。
• 余文樂：香港歌手與演員。
• 李珊珊：香港電視演員，1996年香港小姐競選冠軍。
• 曹達華：香港電影演員。
• 林家棟：香港電視電影演員。
• 陳豪：香港電視演員。
• 伍思凱：台灣音樂製作人，歌手。
• 甄子丹：武打影星。
• 梅小惠：香港女藝人。
• 朱咪咪：香港女藝人。
• 伍詠薇：香港女藝人。
• 張可頤：香港女藝人。
• 葉子楣：香港女藝人.
• 周美欣：2007年香港小姐季軍.
• 朱玲玲：1977年香港小姐冠軍。
• 劉天一：高胡演奏家
• 曹秀琴
• 黃麗梅
榮譽
台山 中國第一僑鄉、中國排球之鄉、中國曲藝之鄉、中國清潔能源之都、中國優質絲苗米之鄉、廣東最具發展潛力縣市、廣東省園林城市、廣東省教育強市
