圖書信息
出版社: 四川出版集團，四川教育出版社; 第1版 (2008年4月1日)
叢書名: 新型農民科技培訓教材
平裝: 119頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787540848675
條形碼: 9787540848675
尺寸: 19.2 x 12.8 x 0.6 cm
重量: 118 g
內容簡介
《農產品質量安全》講述了：隨著社會主義新農村建設的深入開展，對農民科學技術素質的要求越來越高。今天，越來越多的農民朋友注重科學技術的學習，重視學科學、用科技，用農業科技武裝頭腦，改變靠天吃飯、依傳統經驗種田的方法，充分運用現代農業科技開展科學種田。這就離不開一套有較強針對性和實用性，便於農民朋友學習、提高的培訓教材。為了做好這項基礎性工作，我們組織有關職業技術院校的教師和長期從事農業技術工作的資深專家，編寫了這套新型農民技術培訓系列叢書，供各地開展新型農民培訓時選用。該套叢書採用了國家最新標準、法定計量單位和最新名詞、術語，並注重行業針對性和實用性，力求做到內容淺顯易懂、圖文並茂，讓農民朋友易於學習、掌握。該套叢書共涵蓋種植、養殖、加工、農產品安全等大類，共20多冊，是目前國內同類叢書中最新的一套培訓教材。
目錄
第一部分 農產品質量管理的基本概念
第二部分 農產品質量管理的法律法規
第三部分 農產品安全生產
第四部分 農產品的包裝與標識
第五部分 無公害農產品標識管理
第六部分 農產品市場管理
第七部分 無公害農產品
第八部分 綠色食品
第九部分 有機食品
