願景
SHRM努力成為亞洲地區最優秀的服務與酒店管理學院，提供最好的教育以幫助學生成為服務與酒店行業的領導者
使命
我們會教育並培養學生必要的價值觀，生存技巧和職業技術，使學生成為有道德的服務與酒店行業的領導者。
我們保證提供最新的教學大綱並營造一個不斷進取的良好學習氛圍。
我們與歷史悠久知名度高的大學合作以保證學生能夠學習到最先進完整的服務與酒店課程。
我們通過各種活動來回饋社會以培養學生正確的社會價值觀。
價值觀
勤勞努力 正直 激情 驕傲
優勢
經典瑞士酒店管理課程VS 商科衍變的酒店管理課程
與理論型商科衍變的酒店管理不同，SHRM的經典瑞士酒店管理課程，更加注重培養學生動手實踐操作能力。豐富的3 9門課課程設計，涵蓋從酒店前台基礎操作，到後台經營管理的方方面面。每周兩次的試餐會及一年七次的活動晚宴，學生自主設計策劃，自行組織安排。瑞士酒店管理學成的學生更受業界青睞。
完備的酒店管理培訓
新加坡僅有的兩所擁有校內酒店管理培訓的基地院校，設備齊全的中西式餐廳和廚房。標準的酒店客房和前台作業系統。學生在真實的工作環境中掌握酒店管理的知識和技能。
頂尖合作院校
SHRM於2011年同瑞士頂級酒店管理學院合作成為姐妹院校，學生完成酒店管理兩年高級大專課程後，可獲得兩校頒發的雙文憑。
修讀酒店管理兩年高級大專課程的學生，在第一學年學習尾聲，可以參加學校組織的“八天七夜瑞士學習之旅”，到瑞士切身感受全球頂級酒店管理學府的優良學習氛圍。
酒店管理兩年高級大專後，學生可直接修讀英國伍爾弗漢普頓大學（University Of Wolverhampton）的一年本科課程，共六門專業課加一篇學術報告，由伍大教授來新為學生授課，保證課程質量，學生畢業後可獲得伍爾弗漢普頓大學所頒發的本科榮譽學士學位證書。
“雙高”的畢業率與就業率
SHRM以學生高畢業率，歷屆本科畢業生星級酒店的100%高就業率為自豪。不停留於理論知識而配以大量實踐操作的課程設定易於學生學成畢業。學生在讀期間，通過實踐課及自主組織大型活動、聚會獲得的經驗，使畢業生更易在酒店管理新人中脫穎而出。
豐厚的獎學金計畫 & 特別助學金計畫
SHRM為成績優秀的學生頒發由新加坡副總理尚達曼設立並頒發的獎學金，讀完我校兩年酒店管理高級大專課程的學生，若其平均學分GPA達到3.75或以上，獎學金將減免其第三年本科70%的，約合54600人民幣，以示對其優異成績的肯定。
學生直接報讀兩年酒店管理高級大專課程，可以向學校申請3200新幣，約合15000人民幣的助學金。
國際化的學習環境
我校學生中30%來自中國，30%為本地與馬來西亞學生，還有30%學生來自印度、菲律賓、越南等國家。與其他酒店管理學校90%為中國學生不同，SHRM為學生提供了更為國際化的語言與學習環境。
莎瑞管理學院優勢
經典瑞士酒店管理課程
與理論型商科衍變的酒店管理不同，SHRM的經典瑞士酒店管理課程，更加注重培養學生動手實踐操作能力。豐富的39門課課程設計，涵蓋從酒店前台基礎操作，到後台經營管理的方方面面。每周兩次的試餐會及一年七次的活動晚宴，學生自主設計策劃，自行組織安排。瑞士酒店管理學成的學生更受業界青睞。
完備的酒店管理培訓
新加坡僅有的兩所擁有校內酒店管理培訓的基地院校，設備齊全的中西式餐廳和廚房。標準的酒店客房和前台作業系統。學生在真實的工作環境中掌握酒店管理的知識和技能。
頂尖合作院校
SHRM於2011年同瑞士頂級酒店管理學院合作成為姐妹院校，學生完成酒店管理兩年高級大專課程後，可獲得兩校頒發的雙文憑。
修讀酒店管理兩年高級大專課程的學生，在第一學年學習尾聲，可以參加學校組織的“八天七夜瑞士學習之旅”，到瑞士切身感受全球頂級酒店管理學府的優良學習氛圍。
酒店管理兩年高級大專後，學生可直接修讀英國伍爾弗漢普頓大學（University Of Wolverhampton）的一年本科課程，共六門專業課加一篇學術報告，由伍大教授來新為學生授課，保證課程質量，學生畢業後可獲得伍爾弗漢普頓大學所頒發的本科榮譽學士學位證書。
“雙高”的畢業率與就業率
SHRM以學生高畢業率，歷屆本科畢業生星級酒店的100%高就業率為自豪。不停留於理論知識而配以大量實踐操作的課程設定易於學生學成畢業。學生在讀期間，通過實踐課及自主組織大型活動、聚會獲得的經驗，使畢業生更易在酒店管理新人中脫穎而出。
豐厚的獎學金計畫 & 特別助學金計畫
SHRM為成績優秀的學生頒發由新加坡副總理尚達曼設立並頒發的獎學金，讀完學校兩年酒店管理高級大專課程的學生，若其平均學分GPA達到3.75或以上，獎學金將減免其第三年本科70%的，約合54600人民幣，以示對其優異成績的肯定。
學生直接報讀兩年酒店管理高級大專課程，可以向學校申請3200新幣，約合15000人民幣的助學金。
國際化的學習環境
學校學生中30%來自中國，30%為本地與馬來西亞學生，還有30%學生來自印度、菲律賓、越南等國家。與其他酒店管理學校90%為中國學生不同，SHRM為學生提供了更為國際化的語言與學習環境。
課程設定
餐飲管理大專課程、酒店管理大專及高級大專課程、工商管理大專及高級大專課程、國際酒店管理本科榮譽學士學位課程。
入學要求：
17歲以上
高三在讀(包括同等學歷中專、技校、職高)或以上學歷
雅思5.5或通過SHRM的英文分級測試
（學歷或英文不達要求，可通過語言、預科課程彌補）
入學時間：
每年一月、四月、七月、十月
SHRM莎瑞語言課程
課程目標
為了培訓學生的英文以達到就讀專業課程的標準，確保學生能夠有足夠的英文能力以便繼續修讀專業課，莎瑞專門開設6個月的語言培訓課程，該課程能幫助學生迅速提高英文水準，為此後的專業課程打下有利基礎。
課程時間
全日制，6個月。
課程大綱
該英文課程為兩個級別，每級別為3個月。
第一級別的課程涵蓋英文語法，單詞，口語，聽力和書寫能力的訓練。為就讀第二級課程打好基礎。
第二級別的課程涵蓋了酒店服務業的專業英文學習。更深層的語法，閱讀，和對話練習，讓學生更好的掌握專業的行業英文。註：課程結束後不會頒發證書。
課程結構
共10個學習周，包括3周假期。
在學習的過程中，採用小班制教學，每個班最多為12名學生。
上課時間為星期一至五，早上9點至下午4點。
考試分數=>60% 為及格，<60% 為不及格
入學時間
初級英語：一月、四月、七月、十月
高級英語：三月、六月、七月、十二月
SHRM莎瑞餐飲管理課程
酒店管理專業：
飲證書課程課程
F&B餐飲大專課程
酒店管理初級大專課程
酒店管理高級大專課程
工商管理專業
國際酒店管理課程
課程時間
全日制，6個月在校學校+6個月帶薪實習
課程結構
在校期間：6個月，每周星期一至星期五全天的實踐與理論課程。實踐操作課程將最多為20名學生一個班，理論課程最多為40名學生一個班
半年帶薪實習，實習薪水4000-5000人民幣/月，
實習結束頒發大專文憑
入學時間
每月均有新班開課，國際學生需提前1個月提交入學申請表及申請材料。
入學條件
國際學生年滿17歲，高中或中專和職校三年級在讀。
申請人如不具備上述要求需就讀餐飲管理證書課程。英文程度達到學院測試標準。
SHRM莎瑞酒店管理課程
課程時間
全日制，兩年高級大專課程+9個月本科
課程大綱
兩年高級大專課程，共39門課，按照瑞士酒店管理課程設定，理論與實踐相結合，課程設定完整、豐富。
入學時間
一月、四月、七月、十月
SHRM莎瑞工商管理課程
課程目標
該專業主要是培養學生的思考，分析和應對的能力。
課程時間
全日制，8個月大專，8個月高級大專
課程大綱
國際商務管理大專課程：
國際商業交流，管理學原理，商業統計，計算機套用，市場行銷的基本原則，國際貿易實務，經濟學原理，全球商業環境，開發管理技能
國際商務高級大專課程：
國際商業，國際行銷戰略管理，國際人力資源，企業在國際商業及管理問題，全球環境視角，環境業務管理，新企業的創建和發展，研究在國際商業及管理問題，全球環境視角。
課程結構
8個月內有4個學期，
每個學期包括6周的學習時間，1周考試，一周休假。上課時間是每周一至周五。
考核標準
學生需要通過演講，個人和小組總結報告，理論和實操測驗，以及期末考試等方式衡量是否通過該科目。
入學時間
一月、三月、四月、六月、八月、十月、十二月
校園文化
SHRM定期有豐富的校園活動，待更新
海外合作院校
新加坡SHRM莎瑞管理學院亦同英國伍爾弗漢普頓大學（University Of Wolverhampton）合作，學生在完成二年制的高級大專課程後，可選擇六個月的星級酒店帶薪實習，或直接就讀英國伍爾弗漢普頓大學（University Of Wolverhampton）的最後一年本科課程。為達到雙方同步的教育水平，伍爾弗漢普頓大學教授將定期到新加坡為學生授課，學生畢業後可獲得英國伍爾弗漢普頓大學所頒發的本科榮譽學士學位證書。
伍爾弗漢普頓大學是中國涉外教育監管網與英國政府首批公布互認學歷的英國院校之一。酒店與管理專業在全英排名位居前列！2011年度獲得了英國國家教學獎（National Teaching Fellowship）和英國斯塔福德公爵獎（Lord Stafford Awards）兩項大獎。
