敷溪村

資源

安化渠江是安化黑茶起源地，渠江茶漢代時成為皇家貢茶而有“皇家薄片”之稱。1072年，安化建縣以前已有產茶記載，唐代楊曄《膳夫經手錄》說：渠江之薄片，曾銷往湖北江陵、襄舊一帶。五代毛文錫《茶譜》也說：“潭邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵，而芳香異常，烹之無渣也”，又載：“渠江之薄片，一斤八十枚。”清同治《安化縣誌》載：當北宋“啟疆”(建縣)之初，茶猶力而求諸野……山崖水畔，不種自生”，“崖谷間生殖無幾，惟茶甲諸州縣。”明代演化發展成“渠江茶”和安化黑茶。敷溪村地形突兀不平，地貌大起大落，山清水秀，耕地、良田少，林業，茶葉資源豐富，敷溪村茶葉蟲害少，是典型的寬葉茶。敷溪茶葉園是渠江皇家薄片黑毛茶主要供應基地之一。

旅遊

敷溪是一塊未開發的旅遊勝地，這裡風光旖旎，水流甘甜清洌，咕咚之聲清雅悅耳，森林覆蓋率達85%;山系縱橫交錯，迂迴曲折。時而急流穿澗，懸瀑奔濺，含珠吐玉，轟隆叮咚之聲及於遐邇;時而平水繞林，碧波蕩漾，鱗光閃閃，霞霧生煙之狀悠然可見。經常出現高空陽光燦爛，雲霧翻騰，低空細雨濛濛的特殊景象;山高、林茂、雲多、霧重、雨密、泉清，構成了得天獨厚的生態條件，土壤肥沃，植被豐富，是茶樹生長的風水寶地，敷溪村是安化黑茶、渠江皇家薄片茶葉優質原料供應地之一。敷溪村是一個美妙的生態旅遊景區，青年作家胡利民在散文《渠江情》中敘：“難忘沅大的野味香，大倉的筍子嫩，連華菌子鮮。”又敘：“魅力敷溪，潺潺流水；美麗敷溪，古橋茶亭；桃坪黑茶香，敷溪妹子美；渠江鮭魚肥，敷溪阿姐慧。”

房屋特色

敷溪村裡的房屋以木構居多，有一大批八十年代建的兩層木房，更早的房屋大概都是一層的。當然，新建的房屋用的基本都是水泥鋼筋磚頭瓷磚。木構房屋大都呈矩形，建築材料以杉木為主，兼有樅樹（又或許是松樹），卯榫結構，沒有鐵釘。木地板下是石基和石柱礎，與當地搗米用的石臼很類似。木窗上安著玻璃和窗簾。屋頂蓋灰瓦，屋檐蓋著瓦片狀的書皮，便於擋雨，年代久了，已長滿青苔。屋脊的兩頭尖尖地翹起，屋脊中間疊著的瓦片呈“山”字形，房屋大都依山臨水，由於地形的緣故，房屋朝向依沒有講究。敷溪村地形突兀，每逢梅雨季節，容易發生洪澇災害。