相關詞條
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整粒取油機
整粒取油機的產品特點是：花生米、大豆等各種油料作物經過機器榨取原油後，大豆、花生等仍保持原狀，並可加工成麻辣花生米、魚皮花生、花生豆腐、人造肉等花生食品...
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大豆加工
通過物理、化學、微生物學處理，使大豆更適合食用或成為符合作其他食品原料要求的過程。大豆加工除以整豆為對象製作食品外，還有分別利用其主要成分的蛋白質加工及...
正文 相關連線 -
大豆油脂的生產與檢驗技術
一、大豆的分類 二、大豆清理 三、大豆脫皮
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
大豆蛋白粉
產品規格：蛋白質≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4% 顏色淡黃色或乳白色。
簡介 來源 對人體的優勢 適宜人群 -
豆乳
。日本標準中規定豆乳可分為豆乳、加工豆乳和豆乳飲料3種。 豆乳是指整粒大豆經過加水、壓榨、加熱和過濾而後得出來的一種飲料，其中大豆固形物應有8%以上，但不得添加其它任何成分。加工豆乳指的是使用整粒大豆成脫脂大豆，依上述...
基本簡介 豆乳成分護膚品 製作方法 技術關鍵 生產要點 -
豆油加工工藝
。普通壓榨法是一種在大豆上加壓的方法。這種方法已不大使用，特別是工業化...的大豆進入螺旋壓榨機後；一邊前進一邊將油脂擠壓出來。這種方法可以連續生產...提純 技術而製成的。保持了大豆的原汁原味，香味醇厚，富含維生素E，保質期...
基本信息 製法區別 工藝流程 油料清理 大豆水分調節 -
制油企業新品開發
脫脂雜糧細粉添加劑煙臺是一個盛產花生的地區，山東是盛產大豆、芝麻...：澱粉、蛋白質、油脂。 大豆、花生、芝麻、葵花子榨取油脂後還有大量...的大豆、花生、芝麻、葵花子往往會作為價格低於飼料的下腳料賣給飼料廠。有一個...
脫脂雜糧細粉添加劑 芝麻（五穀、雜糧） 花生 大豆 玉米 -
豆製品
起源發展中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆製品的國家。西周至春秋時期，人們把大豆（即菽）當作主要食糧...及寂"。古人不但將大豆當作主食,而且逐漸地研製了豆腐、做豉、制醬、生豆芽...
起源發展 分類 營養價值 醫理藥理 益處 -
歐立建乳清蛋白質粉
）含量相對較少。因此，整粒大豆的胺基酸評分大約為0.6～0.7。但是，由於...（整粒大豆中的脂肪含量大約為20%）。脫脂大豆粉的蛋白質含量一般可達50...蛋白質粉 配料：牛乳清蛋白質粉、大豆分離蛋白粉、牛初乳粉、DHA粉...
乳清蛋白質粉介紹 相關連結 蛋白粉的作用 動、植物蛋白質營養有何不同 -
食物原料文化
特點分為兩大類：以蛋白質和油脂為主要成分者，如大豆；以糖質和蛋白質為主要成分者，如小豆、豌豆、蠶豆、豇豆等。大豆就是平常人們所說的黃豆，是世界上...
基本信息 中西對照 化學組成 食物原料
