改變孩子一生的營養益智計畫
作者:(英國)派屈克·霍爾福德 譯者:楊舒怡·出版社：中國紡織出版社·頁碼：201 頁·出版日期：2007年·ISBN：9787506444927·條形碼：9787506444927·版本：2007年10月第1版·裝幀：平裝·開本：24開內容簡介一場關於兒童營養的革命讓孩子獲得最佳頭腦的最佳飲食使孩子的智力水平得到最大限度的開發讓他們變得更聰明、更健康本書使人們認識到，父母為孩子提供的飲食對兒童的大腦運作、行為表現以及智力發育等產生極大的影響。作者在長期的研究工作中接觸過上百名患有注意里缺陷多動症、孤獨症等疾患的兒童，也曾經為學校提供營養建議，幫助學生獲取最佳營養，從而最大限度地開發孩子的潛力。通過閱讀本書，你將學會如何通過改變飲食：提高孩子注意力的集中程度，使孩子更專心促進孩子的智力發育，使孩子學會創造性思維提高孩子的閱讀能力和書寫能力改善孩子的記憶力改善孩子的情緒反應和行為表現此外，你還能學到如何通過改變孩子的飲食來治療他們的誦讀困難、運動障礙、注意力缺陷多動症等問題；如何幫助孩子走出孤獨症的陰影；如何應對兒童的敵對行為；如何治療飲食失調症以及如何改善睡眠狀況。
圖書目錄
前言
第一部分有益於大腦的食物
1食物是如何構建大腦的
2請不要再給我吃糖了——我已經夠甜了
3有益脂肪——大腦的建築工人
4磷脂——吃個雞蛋再去上學吧
5蛋白質——影響人類智商和情商的建築師
6維生素和礦物質使你的孩子聰明又伶俐
7讓孩子遠離重金屬的威脅
8讓孩子遠離化學物質的侵襲
9防止兒童大腦過敏症
第二部分讓孩子早點起步
10測試，測試
11思維更快，智商更高
12幫助孩子集中注意力、增強記憶力
13提高閱讀和書寫速度
14改善孩子的情緒反應及行為表現
第三部分益智解決方案
第四部分食物與思想
作者簡介
派屈克·霍爾福德（Patrick Holford），營養學及智力健康領域的權威專家，享譽全球。於1984年創立最佳營養學院。霍爾福德先生同時也是倫敦腦生物學中心的負責人。著有二十多本關於人體保健的書，多部作品成為轟動一時，其中《新編營養聖經》一書在全球銷售逾百萬冊。
黛博拉?科順（Deborah Colson），營養學臨床專家，曾任職於最佳營養學院。科順女士在倫敦腦生物學中心工作時，主要從事兒童學習障礙及行為問題的治療工作。
名人推薦
為人父母者皆有一種本能，全心全意幫助自己孩子，讓其聰明伶俐，從而享受一個健康、快樂而有意義的人生。選擇這本書是因為我相信食物可能直接影響孩子的思維及感受。比較毫無節制吃垃圾食品的孩子與講究均衡營養的孩子，他們的學習及行為表現一定會有不同。好書，我推薦！
——納蘭
我覺得這是中國家長都應該看的一本書，現在家庭環境好了，可孩子並不是很健康，歐洲人對於飲食健康的問題很有研究，比那些成天吃垃圾食品的美國人有心多了。看了這本書，我才知道了為什麼我的孩子有時候莫名其妙的入睡困難，原來是含糖分高的水果做的怪。強烈推薦！
——sheik天天
在讀過本書後受到了很大啟發。書中不但闡明了各種營養素對孩子智力的重要性，還幫助我們如何識別各種防腐劑成份，如何為孩子科學地選擇食品，相信對每一個注重孩子營養的父母而言，本書都是一本不可多得的參考書籍。
——好好媽咪
沒有無緣無故的聰明，無緣無故的白痴，種瓜得瓜種豆得豆。希望少走彎路的家長們一定要好好研讀這本書。所有觀點在國外其實已經非常普及，大量實驗研究讓我們有理由相信科學，中國的媽咪們都了解多少？
——boboyes --此文字指其他 平裝 版本。
