屬於擔子菌類,主要指單細胞生長以出芽的形式進行營養繁殖的種類。過去放在半知菌類中,但從對其生活史的研究知其是屬於擔子菌類。黑粉菌目的Aessosporon 〔無性世代:擲孢酵母屬(Sporobo-lomyces)〕、紅冬孢酵母屬(Rhodosporidium)、紅酵母屬(Rhodotorula)、白冬孢酵母屬(Leuco-sporidium)等均屬此類。另外,擲孢酵母屬和形成類似放射孢子的鎖擲酵母屬(Sporidiobolus)和布勒擲孢酵母屬(Bullera)也被認為是源於擔子菌類的酵母菌。
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酵母蛋白粉
酵母蛋白粉英文名:compound amino acid,是存在於天然酵母中的一種優質完全蛋白粉。
酵母蛋白粉 蛋白粉 - 基本資料 特點 品牌 -
酵母
酵母(Yeast)是一些單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。是人類文明史中被套用得最早的微生物。酵母菌是一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒...
概述 特徵 生長環境 生殖 營養 -
酵母蛋白
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酵母簡介 完整質譜參考圖 營養價值 -
紅酵母
紅酵母細胞呈圓形、卵形或長桿形,對周圍環境的適應能力很強,培養溫度 27℃~36℃都能生長。
紅酵母 紅酵母屬(Rhodotorula) -
含油酵母
含油酵母是一些單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。目前已知有1000多種酵母,根據酵母菌產生孢子(子囊孢子和擔孢子)的能力,可將酵母分成三類,形成孢子的...
簡介 相關資料 參考資料 -
黑酵母
黑酵母菌(),又名暗金黃擔子菌、出芽短梗霉,是一種類似酵母的真菌,存在於多種生活環境。 黑酵母菌的細胞壁的周邊會產生多糖物質,當中最重要的是β-葡聚糖(...
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類酵母型菌落
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酵母型菌的分類 -
酵母蛋白酶
酵母蛋白酶是水解酵母菌蛋白質肽鍵的一類酶的總稱。廣泛存在於動物內臟、植物莖葉、果實和微生物中。
酵母 生理 蛋白酶 參考資料 -
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