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汕頭腸粉
米不成粿。一個潮汕方言“粿”字就將潮汕小吃的主要原料概括怡盡。在潮汕字典中“粿”是這樣解釋的，一種大米粉做皮，有餡的果品。韭菜粿因為皮是番薯粉，餡是蔬菜，俗稱“無米粿”，可見大米在小吃中的位置。早先，潮汕先民從中原南...
美食文化 小吃特點 現狀和發展 典型代表 潮汕小吃做法 -
潮汕地區
、揭陽潮汕民系3縣合稱潮州三陽，元稱潮州路總管府，明清稱潮州府，潮州府管轄的海陽、潮陽、揭陽、澄海、普寧、惠來、饒平和豐順潮汕民系8縣合稱潮州八...、汕頭市，1991年原汕頭市分置為今潮州、揭陽和汕頭三個地級市。潮汕三市從建制...
歷史沿革 行政區劃 自然地理 人口民族 經濟概況 -
棉湖鎮
重鎮，後曾稱棉湖市。民國期間，為揭陽第三區署，轄蛟龍、東園，陽夏，塔頭，共...有機結合在一起，形成了四通八達的交通樞紐。水路可上至普寧鯉湖，下通揭陽...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
潮州文化
語言文化潮州方言，即潮州話、潮語，是漢語閩南語的次方言，分布於廣東省東部的潮汕地區（潮州、汕頭、揭陽、豐順）以及海外華人地區。英文稱為...的專著。歷史上古代潮州府包括現今潮州、汕頭和揭陽等地以及梅州市的大埔和...
語言文化 潮劇 音樂 工藝 木雕 -
石橋頭村[廣東省普寧市下轄行政村]
氏族遷徙 石橋頭潮汕民居 古樸典雅 宋末元初，石橋頭先祖為避戰亂，從福建省莆田縣涵江鄉頂鋪豆芽巷祖居地南遷入廣東；1366年，即...
氏族遷徙 建制沿革 行政區劃 地理環境 基礎設施 -
潮州工夫茶
概述潮州工夫茶潮州工夫茶，在當地不分雅俗，十分普遍，均以茶會友。在潮汕當地更是把茶做為了待客的最佳禮儀並加以完善，這不僅是因為茶...
概述 形成 特點 沖泡步驟 綜合表述
