小品背景
陝西關中平原是中國小麥的主要產地之一。改革開放以前,大米在陝西還算稀罕之物。因此那時在西安的背街小巷經常有老鄉用大米換麵粉，通常一斤大米可換一斤半到兩斤麵粉.現在還可見到換大米的老鄉，但比早先少。西安市話劇團的郭達就是以小品“換大米”一炮走紅的。
視頻
演後經歷
換大米演完以後其實我並不知道自己成功了，那時候演完以後一直到了元旦播出，一直到了四月份，北京有一家音像出版社，給我打電話，你是郭達嗎，我說我是，我們想請你出一盒錄音帶，那時候叫錄音帶，我說我現在沒節目，我那個《產房門前》，都已經錄過了，《產房門前》不是87年春節晚會，我以為那個是最好的，我說那個錄過了，不 不錄那個，不錄沒節目了，《賣大米》，我說《賣大米》那行嗎，他說怎么不行 太好了，北京大街小巷都在唱。我說是嗎 他說是呀，我說這不可能吧，我心想這都說我演得，臭得跟狗屎一樣，怎么會突然的傳來訊息，北京說好啊，剛好第二天，說來也巧，第二天我上街，馬路上有住宅，突然上面有人在喊，郭達 郭達，用陝西話叫我，我抬頭一看，是我多年不見的一個朋友，他在電視台工作，他說郭達 換大米，我說他怎么對這個，也這么興奮了，他說我剛從銀川回來，說銀川大街小巷人，都在喊換大米 換大米，學你唱，我說是嗎，昨天北京今天銀川，我說我火了。
