- 分類名稱：小麥
- 品種名稱：揚麥15
- 國家級審定編號：蘇審麥200502
- 品種來源：原名“揚0-118”，屬春性中熟小麥品種，由江蘇里下河地區農業科學研究所以揚89-40/川育21526雜交，於2001年選育而成。2005年9 月通過江蘇省品種審定委員會審定。
- 選育單位： 江蘇里下河地區農業科學研究所
特徵特性
該品種春性，中熟，比揚麥158遲熟-2天；分櫱力較強，株型緊湊，株高80厘米，抗倒性強；幼苗半直立，生長健壯，葉片寬長，葉色深綠，長相清秀；穗棍棒形，長芒、白殼，大穗大粒，籽粒紅皮粉質，每穗36 粒，子拉飽滿，粒紅，千粒重42 克；分櫱力中等，成穗率高，每畝30萬穗左右；中抗至中感赤霉病，中抗紋枯病．中感白粉病。耐肥抗倒，耐寒、耐濕性較好。品質優良:2003年農業部穀物品質監督檢驗測試中心檢測結果：水分9.7%，粗蛋白(乾基)10.24%，容重796g/l，濕麵筋含量19.7%，沉降值23.1ml，吸水率54.1%，形成時間1.4min，穩定時間1.1min，達到國家優質弱筋小麥的標準，適宜作為優質餅乾、糕點專用小麥生產。
2001-2003年度參加江蘇省區域試驗，兩年平均畝產352.0公斤，比對照揚麥158增產4.61%。2003-2004年度生產試驗平均畝產424.42公斤，較對照揚麥158增產9.41%。
2001-2003年度參加江蘇省區域試驗，兩年平均畝產352.0公斤，比對照揚麥158增產4.61%。2003-2004年度生產試驗平均畝產424.42公斤，較對照揚麥158增產9.41%。
種植要點
1、適期播種：適宜播期為10月下旬至11月初，最適播期為10月24-31日。2、合理密植：適期播種每畝基本苗16萬左右，遲播應適當增加播量。
3、肥水運籌：作為弱筋小麥種植，一般每畝施純氮12公斤，肥料運籌為基肥:平衡肥:拔節孕穗肥為7:1:2。基肥應有機肥與無機肥結合，注意P、K肥的配合使用。田間溝系配套，防止明澇暗漬。
4、病蟲草害防治：及時化學防除雜草，加強赤霉病的防治，並根據病蟲測報及時做好白粉病、紋枯病及蚜蟲等防治。
5、及時收穫：成熟後（蠟熟末期）應抓緊收穫,以確保豐產豐收。
