一般嬰兒每天每公斤體重至少需要水份100毫升、熱量100大卡,而配方奶粉或母乳每30毫升約有20大卡的熱量,故寶寶每天每公斤至少需喝150毫升的奶量。例如:一個5公斤重的嬰兒,每天應喝750毫升的奶量,大約每4小時應喝120毫升的奶量。
喝母奶的嬰兒,則視小便的次數(每天應至少有6次以上)、體重增加的情形,來判別奶量是否足夠。
周歲內嬰幼兒飲食須知
小寶寶六個月大後,可以自行控制頭部的擺動、自己坐的正不搖晃、有咀嚼動作、可以把食物送到口腔後吞咽下去時,就可以開始餵食固體副食品。副食品的添加應該循序漸進,不要把許多種新食物混合餵食,每次只添加一種新食物,等一個星期小寶寶可以適應後,再加另一種新的食物,每一種食物可以適應後才能混合餵食。大多數小寶寶並不能在第一次嘗試就吃的很好,但於無壓力下再嘗試幾次以後,大多數嬰兒就能接受新的食物。
零~六個月
此時只需要喝母乳或母乳化的配方奶粉,因為寶寶的腸道還未發育到能接受固體食物,如果給予麥片或其它固體食物,可能會引起脹氣或軟便。小嬰兒在三~四個月大時,舌頭有推出反射,會本能地將不是液體的食物,用舌頭推出口腔外面。另外為了避免長大後發生過敏症狀,也應該延後餵食固體食物的時間。
七~八個月五~六個月大時,小嬰兒會開始出現可以添加其它食物的徵兆,例如頭部可以固定、舌頭推出反射消失、對牛奶以外的食物開始產生興趣、眼睛會看著別人的食物,可能會伸手到別人的盤子裡。這時可以試著給予糊狀的食物,如米、麥片粥,因為它們容易消化而且極少引起過敏反應,也可以餵食磨碎的香蕉、蘋果汁或梨子汁。將一湯匙的麥片加4~5湯匙的母乳、配方奶粉或開水,攪拌均勻,以嬰兒餵食湯匙或洗乾淨的手指,一次少量地餵食,不要期望他一次就能吃很多,此時他主要的營養來源仍是母乳或配方奶粉。
七個月左右,小嬰兒開始發展出用手指抓取任何他看得到的東西,同時把它放入口中,這時表示他可以餵食別種食物了。他也會用手抓住餵食湯匙,你必須用另一隻湯匙餵他;開始模仿大人的咀嚼動作,左右移動上下顎,由於他還沒有完全長出牙齒來咀嚼食物,最好還是餵他糊狀的食物,例如:馬鈴薯泥、胡蘿蔔泥、麥片粥等。
九~十一個月此時要讓他適應固體食物,並且與家裡其它成員一同吃飯。母乳或配方奶粉仍然是他的主要營養來源;一歲左右,固體食物大約可占其營養來源的50%。他的進食技巧改進很多,有更多牙齒,使他能夠更容易地吞咽食物。此時可以給予麵條、大豆、小塊蔬菜、餅乾等,一歲以後則可以漸漸地給予餐桌上的食物。
零~二歲應該避免的食物建立良好餵食習慣嬰幼兒期的營養對未來的生長、發育、疾病、甚至老化有相當的關係。家長對於自己寶寶的食量,主觀上的認定可能會有差異,其實嬰幼兒的生長應以客觀的標準觀察一段時間來衡量。父母親若對嬰幼兒餵食感到困擾時,不妨找小兒科醫師諮詢,以得到客觀的評估和實用的建議。