基本信息
採購管理
所屬類別
教材 >> 本科 >> 本科經濟管理
作者：張玉斌、陳宇 主編
出版日期：2009年5月 書號：978-7-122-05094-6
開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：264頁
內容簡介
本書闡述了採購管理的理論知識和技術方法。全書共分兩部分：第一部分論述採購管理的基礎與運作，包括採購管理與戰略採購概述、採購管理組織與採購人員，採購需求分析與採購計畫、供應商選擇與管理、採購談判與契約管理、採購系統監督控制與績效管理等內容；第二部分論述採購管理的技術與方法，包括招標採購、訂貨點採購、ERP採購與JIT採購、供應鏈採購與電子商務採購等內容。
本書可作為高等院校物流管理專業的教材，也可作為物流管理人員、技術人員的重要參考書。
目錄
第一章採購管理與戰略採購概述
第一節採購概述1
一、採購的概念1
二、採購的分類2
三、一般採購過程8
第二節採購管理10
一、採購管理的概念和發展10
二、採購管理的重要性12
三、採購管理的內容13
四、採購管理制度15
五、採購管理的目標17
第三節戰略採購19
一、戰略採購的產生和內涵19
二、戰略採購的原則21
三、戰略採購的實施22
複習思考題22
案例23
第二章採購管理組織與採購人員
第一節採購管理組織的設定25
一、採購組織設定的原則25
二、採購管理組織模式27
第二節採購管理組織的職責
與任務30
一、部門職責30
二、崗位職責32
第三節採購人員知識與能力要求33
一、採購人員素質33
二、採購人員應具備的知識36
複習思考題37
實訓題37
第三章採購需求分析與採購計畫
第一節採購需求分析概述38
一、採購需求分析的含義和特點38
二、採購物品的分類39
第二節分析確定採購需求41
一、分析銷售計畫和生產計畫41
二、匯總物料清單分析庫存
檔案43
三、接收處理採購申請單44
四、推導分析物料需求計畫46
五、綜合確定採購需求量48
第三節採購計畫與預算管理49
一、編制採購計畫49
二、採購預算管理56
複習思考題57
實訓題57
案例57第四章供應商選擇與管理
第一節供應商調查與開發61
一、供應商調查61
二、供應商細分67
三、供應商開發72
四、供應商認證73
第二節供應商評估與選擇76
一、供應商評估與選擇流程76
二、供應商評估指標體系78
三、供應商評估與選擇的方法83
第三節供應商管理84
一、供應商關係管理84
二、供應商信息管理87
三、供應商契約管理89
四、供應商績效管理89
複習思考題92
實訓題93
案例93
第五章採購談判與契約管理
第一節採購談判概述98
一、採購談判的基礎98
二、採購談判的類型100
三、採購談判的原則100
四、採購談判的階段102
第二節採購談判組與談判人員106
一、談判組的建立106
二、談判者的禮儀與風度108
三、各國商人談判的特點109
第三節採購談判策略與技巧113
一、談判開局策略技巧113
二、談判中期策略技巧116
三、談判後期策略技巧119
第四節採購契約管理122
一、概述122
二、採購契約的訂立126
三、採購契約的執行與跟蹤128
四、採購契約的爭議及解決129
複習思考題131
實訓題132
案例132
附錄51採購契約133
第六章採購系統監督控制與績效管理
第一節採購進貨驗收及質量控制135
一、交期管理135
二、貨物驗收137
第二節採購貨款結算139
一、採購貨款結算流程139
二、貨款結算方式139
三、付款操作步驟145
第三節採購價格與成本控制145
一、影響採購價格的因素145
二、確定採購價格的方法148
三、採購成本分析149
第四節採購流程控制152
一、採購流程內部控制152
二、採購審計154
第五節採購績效管理156
一、採購績效評估流程157
二、採購績效評估的指標158
三、採購績效評估實施161
複習思考題163
案例163第七章招標採購
第一節招標採購概述166
一、招標採購的含義166
二、招標方式167
三、招標採購的基本過程168
四、招標採購適用的情況170
第二節招標與投標170
一、招標170
二、投標173
第三節開評標程式及方法174
一、開標174
二、評標決標174
複習思考題176
實訓題176
案例177
附錄71招標檔案178
第八章訂貨點採購
第一節訂貨點採購概述190
一、庫存控制概述190
二、訂貨點採購基礎知識193
第二節訂貨點採購方法196
一、定量訂貨法196
二、定期訂貨法205
第三節價格折扣策略和區段
價格策略210
一、價格折扣策略210
二、區段價格策略211
複習思考題213
案例214
第九章ERP採購與JIT採購
第一節MRP和ERP採購216
一、MRP採購簡介216
二、MRP系統219
三、MRP擴展到MRPⅡ和ERP225
第二節JIT採購232
一、JIT採購原理232
二、看板管理233
三、JIT採購的實施235
複習思考題238
實訓題238
案例239
第十章供應鏈（SC）採購與電子商務（EC）採購
第一節供應鏈（SC）採購240
一、供應鏈管理思想的
提出240
二、供應鏈管理系統框架245
三、供應鏈環境下的採購管理248
第二節電子商務（EC）採購251
一、電子採購概述251
二、電子採購的模式253
三、電子採購方案的實施255
複習思考題258
實訓題258
案例259
參考文獻264
