宗教觀念
澄海鹽灶的拖老爺體現著一種宗教觀念，鹽灶是個人口萬餘的濱海漁村，分三社，拖老爺的風俗只行於上社。上社的老爺，是個無名的水撈神，因為靈顯而被作為社神供奉。鹽灶的營老爺在正月廿一、廿二兩天。祭祀過後，接下來同樣是老爺在村社裡的巡遊。這一年輪到抬神轎的丁壯要先做好護神的準備，用繩子把神像緊緊捆綁在神轎上。拖老爺的人，要登上神轎，把神像扳倒在地，自己在神轎上當一回“老爺”。單槍匹馬，無人扶持，任你再英雄好漢，也斷斷難以成功。於是想來拖老爺的，也事先拉幫結夥，擬好計畫，擦掌摩拳。
活動過程
拖老爺老爺起駕出巡了。鄉里和外鄉來拖老爺的各幫後生，緊跟不捨地簇擁著神轎，轉過一巷又一巷。按慣例，只有到了神廟前的廣場，才能夠搶上神轎去，拖倒大老爺。廣場上，早已人山人海，擠滿前來堵截神轎的後生和湊熱鬧的圍觀者。聖駕終於游遍各街巷，來到廣場。這時，護神的丁壯一聲呼嘯，抬著神轎，朝著神廟猛衝猛拼。拖老爺的後生幫也叫喊著搶向神轎。雙方各顯身手，你拉我扯，抱腰拽腿，扭成一團。圍觀者紛紛退避，吶喊助威。霎時間，廣場上萬頭攢動，歡聲雷鳴。神轎像一葉小舟，在人海中起伏漂蕩。有人登上神轎了，又被掀了下來。這一個才被掀下，那一個又登了上去……神像終於被拖到地上，任人踐踏，任人摧殘，最後給拋下池塘。至此，人們興盡而歸，盛會方散。被拋在池塘里的神像，要挑個吉日打撈上來，命工修整，再送回廟宇去。年復一年，今猶如此。因而，潮汕又有一句俗語：“鹽灶神欠拖。”
