拉蘇米亞

拉蘇米亞

拉蘇米亞(La Sommelière)在法語裡是“侍酒師”的意思。公司成立於1995年,起源於法國。

品牌介紹

品牌LGOGO
品牌LGOGO

拉蘇米亞(LaSommelière)在法語裡是“侍酒師”的意思。公司成立於1995年,起源於法國,是法國四大紅酒櫃品牌之一。
拉蘇米亞(LaSommelière)在法國處於市場領先的地位,全法國75%的酒莊、高級酒店、西餐廳、酒吧,以及家庭消費者選擇拉蘇米亞酒櫃。
公司致力於全球市場的拓展,除了歐洲本土,銷售網路延伸到美洲、非洲、亞洲等一些國家。
產品功能
Lasommeliere位於法國的總部Lasommeliere位於法國的總部

一般人在初次接觸葡萄酒時,都會在“如何保存”的這個問題上陷入誤區。
有些人覺得葡萄酒無需保存,可以隨意放置在任何地方甚至讓陽光直射,這樣做只能說是“暴殄天物”了,因為葡萄酒同其他酒類飲品不同,它更像是一個有生命的液體,需要適宜的環境來儲存,過熱或乾燥的環境會讓酒的品質發生變化,從而極大的影響口感。
稍微注意一些的人知道葡萄酒要冷藏,於是把它放在冰櫃里。這樣雖然看起來省事,但也並非葡萄酒儲存的最佳方案。首先,冰櫃里的溫度過低,大約在2-5攝氏度,而紅葡萄酒的最佳儲存溫度為12-20度左右,白葡萄酒在5-10度左右。其次,冰櫃的快速製冷功效會讓酒的溫度驟降,這也是不利於葡萄酒的。最後,由於冰櫃里儲存了很多食物,它們的異味也會影響酒的品質。
葡萄酒需要在適宜的環境下保存,簡要概括就是恆溫、恆濕、避光、避震、空氣流通和臥放。一旦保存不當,對葡萄酒的風格、品質和口感都會有極大影響。作為儲藏葡萄酒的專業設備,拉蘇米亞(LaSommelière)酒櫃針對葡萄酒的特性而設計了幾大功能。
溫度控制:葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右,其中紅葡萄酒應該在12-20℃,白葡萄酒在5-10℃。酒櫃內有壓縮機和溫度控制器,模擬真實酒窖降溫過程,讓葡萄酒冷卻並處於穩定的溫度環境下。酒櫃具有寬泛的5-20℃可調溫度範圍,給所有類型的葡萄酒最佳的儲存環境。
濕度控制:葡萄酒最佳的保存濕度應該在50%和80%之間,酒櫃內壁經過鎖水設計,底部有儲水槽,可以提高箱體內濕度。並且控制臺上帶有濕度顯示功能,可以隨時查看箱體內濕度情況。
空氣流通:通風也是葡萄酒保存的必要因素。酒櫃配有風扇,促進箱體內空氣循環。同時又通過後壁的開孔與外界空氣進行循環,從而保證了空氣流通,更利於長期儲酒。
光線保護:葡萄酒會受光線影響而變質,酒櫃的雙層玻璃門經過了anti-UV防紫外線處理,避免葡萄酒受影響。
振動消除:酒櫃內的木層架組件添加了避震的設計,壓縮機上也安裝了防震罩,能夠化解輕微震動對酒的影響。
異味消除:配備了活性炭過濾器的酒櫃可以有效消除異味。
酒瓶臥放:葡萄酒需要臥放讓酒充分接觸木塞,以避免木塞乾枯。木層架就是為各類酒瓶的陳列而設計,既考慮到儲存和展示,伸縮滑軌層架又方便取拿。

產品特色

產品圖片

拉蘇米亞(LaSommelière)葡萄酒櫃具有以下獨特的產品特點:
觸屏式溫控系統:輕觸按鍵既可以輕鬆調節溫度。
溫度預警:為了避免異常環境對葡萄酒造成的傷害。酒櫃加入了報警功能,當箱體內溫度過高或者過低的時候,酒櫃就會發出報警來提示用戶查看。
冬天功能:當外界溫度過低的時候,酒櫃會自動啟動冬天功能來為葡萄酒加熱,避免結冰。
LED燈:箱體內配有LED燈,可用於照明和葡萄酒的陳列展示。
多功能橡木層架:乾蒸除菌處理,避免漆味對酒的影響。波浪紋設計確保各類酒瓶都可以擺放。有三種不同類型的層架:固定、滑動、展示,應對儲存、拿取、陳列三種需求。
防紫外線:雙層防紫外線玻璃門可組織光線對葡萄酒的影響。儲酒標籤:用於標註儲酒類型,方便對藏酒進行管理。
櫻桃木貼紋:歐式經典設計風格。

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