原料
白朱古力、黃油、雞蛋、蛋黃、抹茶粉、低粉、糖、糖粉(蛋糕裝飾)
做法
1.白朱古力與黃油放入盆子隔水溶化,融化完放置一邊備用。等待溫度下降 | |
2.取另一個盤將2個雞蛋與1個蛋黃加入砂糖打至濃稠發白,不必完全打發的 | |
3.將打好的雞蛋倒入白朱古力盤中,混合均勻。 | |
4.把粉類過篩加入第三的步驟中混合均勻。烤箱預熱。 | |
5.把做好的麵糊倒入被子中,七八分滿。170度烤10-15分鐘。 | |
6.我烤得有一點過了,如果減去2-3分鐘就是流心了。 |
抹茶熔岩流心蛋糕是由黃油、雞蛋、蛋黃、抹茶粉製作的食物。
白朱古力、黃油、雞蛋、蛋黃、抹茶粉、低粉、糖、糖粉(蛋糕裝飾)
1.白朱古力與黃油放入盆子隔水溶化,融化完放置一邊備用。等待溫度下降 | |
2.取另一個盤將2個雞蛋與1個蛋黃加入砂糖打至濃稠發白,不必完全打發的 | |
3.將打好的雞蛋倒入白朱古力盤中,混合均勻。 | |
4.把粉類過篩加入第三的步驟中混合均勻。烤箱預熱。 | |
5.把做好的麵糊倒入被子中,七八分滿。170度烤10-15分鐘。 | |
6.我烤得有一點過了,如果減去2-3分鐘就是流心了。 |