外形特徵
有記錄的最長壽命是20年。雄魚4齡16厘米左右性成熟，雌魚5齡18厘米性成熟，但性成熟的年齡可以晚至10年。垂釣世界紀錄是1998年5月14日堪薩斯州的愛爾克城水庫里創造的，重123磅5盎司（56.05千克）. 棲息於深水池塘、湖泊和緩流的大河裡的扁頭鯰是垂釣者的喜愛的魚，它們被認為是味道最好的鯰魚。
分布地區
分布於北美五大湖區南部到墨西哥北部的廣大地區，世界各地都有引進，在某些地區成了入侵物種。扁頭鯰，是與盲鯰屬的魚親緣關係最為接近的魚類。
生活習性
扁頭鯰的巨大尺寸也使它們成為各個公共水族館的寵兒。像多數鯰魚一樣，扁頭鯰在底層進食，喜歡活餌。它們是貪婪的肉食動物，主要的食物時其它的魚類、昆蟲、各種環節蠕蟲（各類蚯蚓等）和節肢動物（蝦、蟹、水蚤等）。 使用魚竿和魚線或者是空手（“撈麵條”）垂釣扁頭鯰是激動人心的消遣娛樂。. 釣魚人在各個水體中都發現了這種魚，其中包括小河（大小僅能容納獨木舟），大河（比如密蘇里河和密西西比河）和水庫。一個尋找扁頭鯰的基本要素是淹沒的木質掩體，比如原木和經常在河道拐彎處堆積的樹根。一個好的扁頭鯰釣點經常處於某一河段中相對較深的位置，具有適中的水流和豐富的食物源如river herring, shad, carp, drum, panfish, 或 suckers。釣魚人經常使用結實的裝備如帶有大線輪的1.8-3.0米的中-重調或重調魚竿，20-80磅（9-36公斤）的魚線。通常使用5-12英寸（12-30厘米）的大型活餌，如river herring，shad、太陽魚（如藍腮太陽魚）、sucker、鯉魚、鯽魚、石首魚和bullhead。有時光抓魚餌就要花費釣扁頭鯰同樣的時間和努力。因為不像其它鯰魚一樣數量眾多，釣到一條大的（18斤以上）扁頭鯰是對一個專著的釣魚人的最好的獎賞。當一個釣魚人確定了一個可能的扁頭鯰的釣點後經常會在晚上船釣或者岸釣。..
繁衍方式
產卵期在六月底七月初，魚巢修建在淹沒的原木或者是其它的堆積物中。參與到魚巢建設的雄魚富有攻擊性，不知疲倦的扇動水流，保護魚卵，魚卵的數量隨著雌魚的尺寸變化，平均每千克雌魚產卵2640個。幼魚會經常往它們進食昆蟲和蠕蟲（如蚯蚓和多毛蟲）的地方堆積石質和沙質的雜物。另一個在網箱養魚是被多次證實的事實是，幼魚會自相殘食。
