相關詞條
-
什邡板鴨
板鴨特色 什邡板鴨 所謂民以食為天，食在中國，味在四川。下面將發現千年...終成一派。本品獨具特色，色白透明，鹽味適中，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富...，早在先秦就是一個多民族聚居地。當然，所謂多民族聚居地，其實在一定程度上就是...
板鴨特色 歷史悠久 老字號 做法 食用指南 -
板鴨
無毛，無皺紋，肌肉收縮發硬，手持鴨腿，頸脖直立不彎，所謂“直脖”；八字骨...，停火後將鴨放入鍋內，使水浸過鴨體，從開口處充分灌入鴨肚內。鴨在水中要保溫，蓋嚴鍋蓋，在85℃左右水中燜40分鐘，並將肚內湯更換一次，把鴨翻身...
南京板鴨 舊村板鴨 遂川板鴨 無為板鴨 建甌板鴨 -
脆皮乳鴿
的選擇所謂的乳鴿，就是生長期在25天左右的的雛鴿，其體型嬌小，但胸肉飽滿...多餘的內臟，去淨茸毛，但切忌將皮弄破。然後放置在清水中浸泡20分鐘以上除去血水，以備下一步加工。製法工序熟炸法：所謂熟炸法，就是將鴿子放入特製的鹵...
菜品特色 做法 食療作用 -
廬陵菜
吉安特色菜餚 廬陵菜 紅曲肉 紅曲肉香濃味美，在吉州鄉民的餐桌上流傳悠久。逢重要節日或招待貴客，中場主菜便是紅曲肉，上此菜時要吹...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
遠垂不朽
成語典故成語出處： 明·李贄《與汪鼎甫書》：“所謂水中鹽味，可取不可得，是為千古絕唱，當與古文遠垂不朽者也。” 詞語辨析【用法】： 作謂語、定語；指名聲、事跡等 ...
成語典故 詞語辨析 -
大白菜
基本信息白菜是十字花科（Cruciferae）芸薹屬芸薹種白菜亞種的一個變種，以綠葉為產品的一二年生草本植物。tsenet Le...
基本信息 形態特徵 地理分布 類型與品種 食用療效 -
鹽官鎮[甘肅禮縣鹽官鎮]
地理環境 古道要衝 得隴望蜀，北接渭水，南通川蜀，地理上處於古絲綢之路渭水線複線和茶馬古道交匯處。先秦至近代，中原巴蜀互通，最平...
地理環境 歷史沿革 秦人發祥之地 自然條件 西北騾馬交易市場 -
打坐
詳細解釋打坐1. 僧道修行方法的一種。閉目盤腿，手放在一定的位置上，斷除妄想。 宋 文天祥《遣興》詩之二：“莫笑道人空打坐，英雄...
詳細解釋 姿勢要點 佛家打坐 六個要點 注意事項 -
傅大士
法”，而佛家是要出世的，要了脫生死，超凡入聖。所謂三教合一，是指要有佛家...。轉輪藏還於鎌倉時期傳入日本，日本的寺院也普遍有所設定。所謂轉輪藏，就是經藏...
松山結庵修行 三見梁武帝 創建雙林寺 倡導三教合一 首創轉輪藏法門 -
奶茶
加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。奶茶一般在吃各種乾食時當水飲用，有時單獨飲用...」的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空...
奶茶的一般做法 品嘗奶茶 奶茶的功效 世界各地的奶茶 各種奶茶
