一 公司簡介
我公司本著“誠實信用、共同發展”為前提,將與各級經銷商真誠合作。以共同開拓市場、打造品牌、達到共贏為目標。通力配合經銷商,把石榴紅酒打造成真正意義上的高品位果酒。
二 原料產地資源介紹
大涼山是中國石榴之鄉。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶,十分惹人喜愛,石榴鮮食味甜微酸,加工製成飲料也清涼可口。會理、西昌兩縣(市)的會理青皮軟籽。西昌石榴一號、西昌石榴2號、西昌石榴3號以其個大、色艷、籽粒晶瑩、風味濃郁贏得市場與專家的一致好評,屢獲殊榮。產地全年氣候溫和,四季如春。氣溫日差較大,光照充足境內海拔較高,具有石榴種植得天獨厚的氣候資源優勢。被四川省農牧廳定為無公害優質石榴示範基地。
三 原料加工及加工優勢
目前公司原料基地資產已達到4500萬元人民幣。已取得IS014001、IS014002和農業部的綠色食品認證,主要生產純天然綠色食品如胡蘿蔔、石榴等果蔬原汁與濃縮果汁,生產規模可達到6000噸/年。原料生產線是由義大利ZACMI公司設計製造。整條流水線系全封閉、全自動運行、科技含量高,在同類設備中處世界先進水平。
五糧液集團仙林果酒公司一直秉承五糧液集團“一業為主,多元發展”的戰略思想,充分利用西南大涼山豐富的優秀石榴汁原料採用世界一流的設備和全套進口的全自動罐裝線以及配套的先進系列檢測儀器,運用獨特的過濾技術和工藝榨出汁液、主發酵、分離成原酒、中後發酵、陳釀等24道工藝,100%石榴原汁經過6個月以上的發酵時間,誕生出酒體豐滿、口感純正、酒質醇厚,品質極高的仙林石榴酒。
四 產品介紹
石榴原產地波斯,是稀有珍果,又名天漿果.被古人譽之為“天下之奇樹,果中之極品”. 本草綱目對石榴的記載:“榴者,天漿也,止瀉、化淤、清渴、袪火”,《圖經本草》記載“榴葉者,主治咽喉燥渴、止下痢精、止血之功能”。仙林石榴酒既保留了石榴汁的清香,又超越了一般乾紅的口感,有優雅的花果香。度數:11度,較為溫和。不僅口感好,又保留了石榴酒的酸、甜、澀、鮮原有的獨特風味和豐富的營養成分。她是集傳統和創新於一體的生產方式和石榴營養、健康於一身的果酒中的極品。
五 石榴酒的功能
1、佐餐性:石榴酒獨特的成分及風味,決定了她是目前最適合於佐餐的飲料,具有使人興奮、開胃,提高菜餚質量的功效,乾型石榴酒清爽,幾乎適用於所有美味佳肴配飲,甜型石榴酒,與甜味食品配合則更顯默契。
2、營養性:石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益;而且可同時將低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。石榴具有預防心臟病、抗動脈硬化、抗衰老的作用。而石榴汁中含有多種胺基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖、降低膽固醇等多種功能,藥用功效十分廣泛。石榴酒具有生津化食、健脾益胃、降壓、止痢、止瀉、防治眼病、肺部癆疾等功能,長期飲用具有增強抵抗力、抗拒衰老作用 。每一瓶仙林石榴就酒都含有90%的 石榴原汁,每天喝一盅石榴酒,相當於吃3公斤石榴所攝取的營養。以色列工程科學院阿維拉姆教授科研斷言,石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常。石榴的美容功效也被證實,雅詩蘭黛近新推出的新活營養精華水就是以石榴紅精華為重要成分。
3、保健性:據宋至今(93種本草及民間驗方書籍)及現代研究證實,石榴酒具有降低血脂、軟化血管、增強心臟活力以及預防癌症的功效,同時對B型肝炎抗原(HBAG)有較強的抑制作用。
4、享受性:石榴酒具有豐富的內涵和美好的風味,飲用後令人愉悅歡快,增加食慾,給人以詩意般的情感享受,這正是它的精神價值所在。
六 市場前景分析
目前,由於我國石榴發展緩慢,市場石榴果品稀而缺,價格昂貴,急待開發的各種石榴製品短缺,發展石榴生產已引起了國內外有關專家的高度重視,石榴的開發和利用前景十分廣闊。
五糧液仙林石榴酒作為中國第一品牌果酒,現年產200噸酒,三年內將突破1000噸大關,目標做到5000噸。現已在四川、新疆、西藏、甘肅、雲南、湖南、浙江、廣東、河北、北京等地建立了銷售網路,其銷售前景十分可觀。