懶人DIY :黑椒洋蔥炒餅

原料

餅絲、洋蔥、黑胡椒牛肉調料、水、油、鹽

做法

1.準備材料1:餅絲(家常大餅大概六分之一角)、小洋蔥切絲
2.準備材料2:超市有售的黑胡椒牛肉調料一袋,取一茶匙左右,倒入小碗加2~3勺清水稀釋均勻備用。如果家裡有瓶裝的黑胡椒碎那種調料也可以,加適量水、醬油、白糖、雞精、蚝油調味,味道也不錯。
3.鍋燒熱,放油加熱後倒入洋蔥絲,炒出香味,微軟的狀態。
4.加入餅絲繼續炒啊炒
5.炒到快熟時,倒入黑胡椒汁調料,翻炒出香味,關火,加少許鹽,翻炒,裝盤。
6.裝盤啦。喜歡重口味的吃貨們可以製作時再多放一些黑胡椒調料。考慮到這個炒餅既是主食又當菜,所以口味偏清淡些。