材料:土豆,辣椒麵,蒜,醬油,清水,鹽。做法:1,土豆去皮切成片。2,鍋中倒油,7成熱的時候倒入土豆片翻炒至土豆顏色變透明。3,加入清水,把土豆悶軟。4,倒入少許醬油,加入辣椒麵快速翻炒。5,快出鍋的時候將拍好的蒜倒入鍋中翻炒一兩下。