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愛爾蘭
愛爾蘭共和國(愛爾蘭語:Poblacht na hÉireann;英語:Republic of Ireland),簡稱“愛爾蘭”(Ireland),是一...
歷史沿革 自然環境 自然資源 行政區劃 國家象徵 -
咖啡
咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料,通常為熱飲,但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞...
基本簡介 歷史文化 基本功效 栽培技術 分類 -
愛爾蘭咖啡[雞尾酒名]
愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)是一款雞尾酒,是以愛爾蘭威士忌為基酒,配以咖啡為輔料,調製而成的一款雞尾酒。相傳,一位都柏林機場的酒保為了心儀的女...
歷史起源 配製方法 其他製法 配置器具 配方變化 -
最詳盡的朱古力甜品教科書:500種經典配方全收錄
咖啡霜朱古力蛋糕朱古力櫻桃玉米粉蛋糕西梅朱古力蛋糕義大利乳酪核桃蛋糕軟凍...蛋糕松子摩卡夾層朱古力蛋糕咖啡核桃朱古力奶油大蛋糕胡桃朱古力蛋糕奢華朱古力...黏蛋糕香濃茶點朱古力蛋糕添萬利咖啡姜香大蛋糕朱古力奶油大蛋糕黑森林奶油...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
愛爾蘭[愛爾蘭共和國]
愛爾蘭共和國(愛爾蘭語:Poblacht na hÉireann;英語:Republic of Ireland),簡稱“愛爾蘭”(Ireland),是一...
歷史沿革 自然環境 自然資源 行政區劃 國家象徵 -
花式咖啡
花式咖啡就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。
簡介 咖啡大全 相關咖啡做法 專業名詞 -
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)是一種既像酒又像咖啡的咖啡。其原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,認真而執著,古老而簡樸。
歷史起源 品質特色 配製方法 調配技巧 飲用技巧 -
純品咖啡
純品咖啡就是單純的咖啡磨成粉。用煮咖啡的器具與水相結合,出來的產物就叫純品咖啡,也叫單品咖啡。
個性簡單介紹 製作 花式咖啡製作 咖啡物語 -
朱古力聖經
《朱古力聖經》是2009年11月大境文化事業有限公司出版的圖書,由法國藍帶廚藝學院編。該書介紹了製作基礎甘那許(ganache)、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、...
內容介紹 作者介紹 -
法國藍帶朱古力寶典
《法國藍帶朱古力寶典》是2015年1月出版的圖書,作者是法國藍帶廚藝學院。
書籍信息 內容簡介 圖書目錄