基本信息
微生物學實驗
所屬類別
教材 >> 本科 >> 本科生物
作者：楊文博 主編
出版日期：2004年9月 書號：7-5025-5976-0
開本：16 裝幀：平膜 版次：1版1次 頁數：240頁
內容簡介
全書共編寫了77個實驗，涵蓋本科生學習的基礎微生物學實驗26個，專業微生物學實驗（微生物生理學，微生物遺傳學，真菌學，病毒學，免疫學）43個，適合微生物學專業碩士研究生學習的分子微生物學實驗8個。本書注重實驗的基礎性、科學性、系統性和先進性，強調無菌概念和無菌操作，同時注重培養學生的科學素養和實驗技能。
目錄
第一章緒論1
一、實驗須知1
二、微生物學實驗室常用的器皿2
三、顯微鏡簡介及實驗中常用的儀器和設備6
第一篇普通微生物學實驗
第二章微生物形態的觀察技術18
實驗1實驗室環境和人體體表微生物的檢測18
實驗2細菌形態的觀察21
實驗3細菌的簡單染色和革蘭氏染色24
實驗4細菌的芽孢、莢膜和鞭毛染色27
實驗5微生物細胞核的染色和細菌染色體DNA的提取30
實驗6細菌細胞壁的染色和質壁分離的觀察31
實驗7大腸桿菌λ噬菌體形態的電鏡觀察33
實驗8放線菌和真菌形態的觀察34
實驗9微生物測微技術和計數37
第三章微生物的培養技術41
實驗10培養基的製備與滅菌41
實驗11微生物的純種分離培養44
實驗12生長譜法測定微生物的營養要求49
實驗13大腸桿菌生長曲線的測定50
實驗14大腸桿菌λ噬菌體效價測定和半乳糖發酵基因的轉導51
實驗15環境因素對微生物生長發育的影響53
實驗16鏈黴素的效價測定56
實驗17血清學反應——凝集反應、沉澱反應、瓊脂擴散實驗58
第四章套用微生物學技術62
實驗18水的細菌學檢查——細菌總數的測定62
實驗19多管發酵法測定水中大腸菌群65
實驗20微生物多糖——黃原膠的發酵和提取70
實驗21黃原膠溶液性能的測定72
實驗22產蛋白酶和澱粉酶芽孢桿菌的分離和酶活力檢測74
實驗23殺蟲微生物——蘇雲金芽孢桿菌的深層發酵77
實驗24細菌鑑定中常用的生理生化反應79
實驗25利用BIOLOG系統進行微生物的分類鑑定84
實驗26微生物發酵法製備生物降解材料——聚羥基脂肪酸酯（PHA）86
第二篇專業微生物學實驗
第五章真菌學89
實驗27真菌形態及各類孢子的觀察89
實驗28真菌孢子的萌發92
實驗29絲狀真菌生長的測定94
實驗30不同碳源對真菌生長的影響96
實驗31礦物質營養對真菌生長的影響97
實驗32無機氮源對真菌生長的影響98
實驗33理化因素對真菌生長的影響99
實驗34酵母菌細胞形態及培養特徵的觀察100
實驗35絲狀真菌米麴黴營養缺陷型的篩選與鑑定102
實驗36絲狀真菌米麴黴原生質體的形成和再生104
實驗37絲狀真菌米麴黴原生質體融合及融合子的篩選106
實驗38黃麴黴毒素的提取及測定109
實驗39真菌生物鹼的測定112
實驗40真菌多糖的提取及測定114
實驗41絲狀真菌總DNA的提取和測定115
實驗42絲狀真菌深黃被孢霉總RNA的分離和檢測117
實驗43RTPCR擴增深黃被孢霉Δ6脂肪酸脫氫酶基因120
實驗44深黃被孢霉Δ6脂肪酸脫氫酶基因的克隆123
實驗45麴黴屬（Aspergillus）群的分離和鑑定126
實驗46青黴屬（Penicillium）系的鑑定130
實驗47鐮刀菌屬（Fusarium）組的分離和鑑定134
第六章微生物生理學137
實驗48正交試驗法對黃原膠發酵最佳培養基和培養條件的選擇與最佳化137
實驗49革蘭氏陽性菌細胞壁的分離與純化143
實驗50酵母菌質粒DNA的分離提取144
實驗51質粒DNA的純度測定及定量分析146
實驗52瓊脂糖凝膠電泳檢測質粒DNA148
實驗53用限制性內切酶消化λ噬菌體DNA片段的電泳檢測和分析150
實驗54啤酒酵母非活性RNA的製備152
實驗55啤酒酵母非活性RNA含量的測定153
實驗56RNA的酶促降解154
實驗575′單核苷酸的紙電泳鑑定155
實驗58酵母菌底物水平磷酸化合成ATP156
第七章微生物遺傳學158
實驗59蘇雲金芽孢桿菌ICP基因的檢測158
實驗60T4噬菌體基因組rⅡ區域不同基因突變的互補160
實驗61大腸桿菌的高壓電穿孔轉化技術163
實驗62噬菌體T4一步生長實驗和Doermann實驗165
第八章病毒學170
實驗63病毒的細胞培養技術170
實驗64病毒的純化171
實驗65病毒的毒力測定173
第九章免疫學176
實驗66血清中IgG的分離（中性鹽沉澱法）176
實驗67抗體的精製（離子交換色譜法）177
實驗68抗血清效價的測定179
實驗69酶聯免疫吸附試驗181
第三篇分子微生物學實驗
第十章分子微生物學基礎實驗184
實驗70大腸桿菌（Ecoli）乳糖操縱子——酶的誘導及酶活性測定184
實驗71λ噬菌體DNA的多種內切酶的物理圖譜188
實驗72SDS聚丙烯醯胺凝膠電泳法測定啤酒酵母菌胞外蛋白質分子量192
實驗73啤酒酵母的脈衝電泳核型分析195
實驗74大腸桿菌對紫外線輻射的修復機制202
實驗75蘇雲金芽孢桿菌新型vip基因的RFLP分析204
實驗76綠色螢光蛋白（GFP）的轉化表達及免疫印跡檢測206
實驗77干擾素（IFN）的轉化表達及雙抗體夾心法檢測211
附錄214
附錄一染色液的配製214
附錄二培養基的製備217
附錄三試劑和溶液的配製227
附錄四實驗中所用微生物學名235
附錄五各國主要菌種保藏機構237
參考書目238
