微波豆豉鯪魚油麥菜

豆豉鯪魚罐頭、油麥菜、蒜末。 1、豆豉鯪魚罐頭裡本身有油，所以做菜時可以不用加油了。 2、豆豉鯪魚罐頭已經是鹹的了，做菜時基本上不用放鹽了。

原料

豆豉鯪魚罐頭、油麥菜、蒜末。

操作

1、油麥菜擇洗乾淨，可以切成長段，也可不切。豆豉鯪魚罐頭打開備用，可以把魚撕成小塊。
2、取一個微波爐可用的盤子，放上油麥菜，進微波爐高火三分鐘。
3、取出後倒掉盤裡的水，加入豆豉鯪魚，一定要倒點罐頭裡的湯汁喔。再放上蒜末，攪拌均勻，進微波爐高火兩分鐘即可。

貼士

1、豆豉鯪魚罐頭裡本身有油，所以做菜時可以不用加油了。
2、豆豉鯪魚罐頭已經是鹹的了，做菜時基本上不用放鹽了。可以根據個人口味酌情加鹽。
3、根據自 家微波爐的功率適當調整時間。