微波爐版小鬆餅

用料

材料	用量
低筋粉	180克
雞蛋	1個
黃油	80克
糖粉	30克
甜奶粉	40克

做法

1. 黃油室溫軟化後加糖粉，打發到顏色變淺，體積增大。

2. 整個雞蛋打散後加入打發的黃油，攪拌均勻。

3. 加入奶粉和低粉，揉成麵團。

4. 按喜好把麵團分成若干份，搓圓，用叉子按出紋路。

5. 微波爐選擇烤肉功能，12分鐘，烤到微焦。