微波海苔蛋羹

2、把水和雞蛋混合，打散，加入1克的鹽。 6、放入微波爐，中高火，2分鐘。 7、取出，加入海苔，倒入少許蒸魚豉油（可不加），撒入少許蔥花（可不加）即可。

材料

雞蛋（兩個），即食海苔（一包），水（適量），鹽（一克），蒸魚豉油（少許、可無），蔥花（少許、可無）

做法

1、雞蛋打散，加入等量的清水，有同學表示對“等量”這個詞兒不太理解，就是打出來的雞蛋多少，就加多少水。
2、把水和雞蛋混合，打散，加入1克的鹽。
3、繼續攪拌均勻。
4、用篩子過濾一次。
5、把裝有雞蛋液的碗放入能放入微波爐的大碗中，同時在大碗裡加入半碗的水，水到裝有蛋液的碗高度的一半高度。
6、放入微波爐，中高火，2分鐘。
7、取出，加入海苔，倒入少許蒸魚豉油（可不加），撒入少許蔥花（可不加）即可。

小訣竅

沒什麼訣竅，就是你們的那個海苔可以擺成字喔！我做了很多個，擺了一個喜字很不錯的呢！你們也可以試試喔！