材料:
鯛魚魚骨 200g, 豆腐 50g, 金針菇,味增 各30g, 乾海裙菜 10g, 香蔥 1根, 清水 500ml
做法:
1、將鯛魚骨洗淨切成小塊;豆腐切成3厘米的塊;乾海群菜放入冷水中泡開;金針菇洗淨去根;香蔥切成小圈,備用。
2、取一隻大湯碗,放入鯛魚骨,加入500毫升的清水,放入微波爐中,中火加熱5分鐘,取出慮出魚骨留湯,待用。
3、將味加入到鯛魚骨湯中,用勺子將味攪勻,放入微波爐中中火加熱2分鐘,取出放入豆腐塊、金針菇和泡好的海裙菜拌勻,再次移入微波爐中中火加熱2分鐘,取出盛入碗中撒上小蔥圈即可。