代表作品
油畫《逍遙遊系列》、《疲憊系列》、《油燈系列》等。
主要展覽
2011年 《回顧與展望——湖北油畫藝術展》 武漢
2010年 《新加坡國際美術邀請展》 新加坡
2010年 《湖北美術學院90周年大展》 武漢
2008年 《有限的距離》 北京龍德軒當代藝術中心
2007年 《鳥瞰——繪畫即生活藝術展》 北京上上美術館
2006年 《湖北省中國山水畫、油畫、水彩畫作品展》獲獎 武漢
2004年 《湖北省第十屆美術作品展》 武漢
2003年 《湖北省油畫作品展》 武漢
2002年 《湖北省油畫精品展》 台灣索卡畫廊
2002年 《物言物語——湖北省小幅油畫展》“日記系列”獲學術獎 武漢
2000年 《引渡——雙人油畫展》 北京國際藝苑美術館
1999年 《湖北省第九屆美展》 武漢
1997年 《跨入新世紀——中國青年油畫展》 北京中國美術館 獲獎
1989年 《全國風俗畫大獎賽獲獎作品展》 北京 廣州 成都
專輯出版
2000年出版《徐愛國油畫集》
2001年《21世紀優秀藝術家畫集.徐愛國》
2008年《中國當代中青年藝術家.徐愛國》
主要發表
《全國風俗畫大獎賽獲獎作品集》
《中國青年油畫展作品集》
《當代油畫藝術》
《中國油畫》
《江蘇畫刊》
《中國當代油畫精神景觀》
《中國美術》
《中國寫生作品集》
《中國當代藝術2001》《中國當代藝術2002》《中國當代藝術2003》《中國當代藝術2004》《中國當代藝術2005》《中國當代藝術2006》《中國當代藝術2007》《中國當代藝術2008》《中國當代藝術2009》
《中國視覺藝術》
《中國收藏》 《湖北美術學院90周年校友作品集》
1999年水彩《待修的船》編入《水彩風景》(學院色彩教學範本)。
2004年,4副作品被作為范畫編入《設計色彩》(高等職業教育通用教材)