![徐小艷[華南農業大學副教授]](/img/1/370/nBnauM3XwgzNzMjM5ADO2kTO0UTMyITNykTO0EDMwAjMwUzLwgzLxQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg "徐小艷[華南農業大學副教授]")
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郵編：510640
基本信息
徐小艷，華南農業大學食品學院副教授，碩士生導師。主要的研究方向為食品質量與安全，主持及參加各類項目30餘項，其中主持國家自然科學基金項目、廣東省自然科學基金項目、廣東省科技計畫項目等共10項。發表論文20多篇，副主編教材1部，參編教材1部；制定地方標準2項，發布實施1項；申請專利8項，獲授權3項，國際專利2項。
教育背景
2007-2014 華南農業大學食品科學專業 博士
2001-2004 華南理工大學套用化學專業 碩士
1997-2001 南華大學化學工程與工藝專業 學士
工作經歷
2016.10-2017.10 英國貝爾法斯特女王大學 全球食品安全研究所 訪問學者
2006.7-至今 華南農業大學食品學院 實驗師，高級實驗師，副教授
2004.7-2006.7廣州市農產品質量安全監督所 農藝師
教學內容
1. 講授本科課程《食品分析》、《食品與發酵工業分析》、《實驗室管理與認可》、《食品分析實驗》、《食品質量安全教學實習》。
2. 副主編教材《食品理化分析實驗》，參編教材《食品安全快速監測與預警》。
研究方向
食品安全分析檢測，食品品質鑑定，新材料合成
科研項目（部分）
1. 國家自然科學基金項目，功能化石墨烯分子印跡手性SPR感測器對手性胺基酸的識別及其機理研究（31501554）， 2016/1-2018/12，主持。
2. 廣東省自然科學基金項目，磁性石墨烯分子印跡材料選擇性識別與分析痕量微囊藻毒素及其機理研究（2016A030310446），2016/6-2019/6，主持。
3. 廣東重大科研特色創新項目，新型離子印跡磁性納米材料在痕量鎘檢測中的套用， 2015.1.1-2016.12.30，主持。
4. 廣東省科技計畫項目，西藏林芝地區農產品質量安全檢測技術培訓及推廣（2015A020210089）， 2016/1-2016/12，主持。
5. 廣東省農業標準化項目，果蔬保鮮劑抑霉唑殘留量的測定（粵財農[2010]608號），2011/01-2012/12，主持。
6. 廣東省高等學校科技創新項目，基於磁納米-分子印跡的SPR感測器檢測食品中痕量鄰苯二甲酸酯（2013KJCX0033），2013/06-2015/06，主持。
7. 廣東高校優秀青年創新人才培育項目，痕量蘇丹紅快速檢測新技術研究（209030），2010/01-2011/12，主持。
申請或授權專利（標準）
1. 手性識別L-色氨酸的SPR感測器晶片、製備方法及套用，專利申請號：201810139762.8（第一）
2. 一種磁性離子印跡聚合物及其製備方法，專利申請號：201610314950.0（第一）
3. 一種鄰苯二甲酸酯類物質總量的測定方法，專利授權號：201110253451.2（第七）
4. 羅格列酮半抗原、人工抗原和抗體及其製備方法和套用，專利授權號：ZL200910039020.9（第七）
5. 一種保健品中去氫表雄酮的前處理方法，專利授權號：ZL200910039019.6（第七）
6. 果蔬保鮮劑抑霉唑殘留量的測定 氣相色譜法. DB44/T 1410-2014（第一）
發表論文
1. A novel surface plasmon resonance sensor based on a functionalized graphene oxide/molecular imprinted polymer composite for chiral recognition of L-tryptophan. RSC advances, 2018, 8, 32538-32544（SCI收錄, 第一作者）。
2. Synthesis and Application of Novel Magnetic Ion-Imprinted Polymers for Selective Solid Phase Extraction of Cadmium (II). Polymers ,2017, 9(8)：360（SCI收錄,第一作者）。
3. Molecularly imprinted polymers based surface plasmon resonance sensor for Sudan dyes detection. Analytical methods，2014,6：3751-3757（SCI收錄,第一作者）。
4. Synthesis and Characterization of Magnetic-Graphene Molecularly Imprinted Polymers for Selective Recognition of L-tryptophan. 2nd International Conference on Medicine Sciences and Bioengineering [ICMSB2016] Guangzhou, China, October 15-16, 2016（通訊作者）。
5. 鄰苯二甲酸(2-乙基己基酯)磁性分子印跡聚合物的製備及吸附特性研究.現代食品科技, 2015, 31（3）：133-137（EI收錄，第一作者）。
6. 改進的QuEChERS－氣相色譜法測定果蔬保鮮劑抑霉唑殘留.食品科學，2013,34(16):247- 250（第一作者）。
7. 蘇丹紅多孔分子印跡複合膜的製備及其性能研究.食品科學，2013, 34(18):70-74（通訊作者）。
8. 微波消解-石墨爐原子吸收光譜法連續測定水果和蔬菜中鉛鉻鎘.食品科學，2009, 30(10):206-209（第一作者）。
招生專業及方向
1. 食品加工與安全（代碼：095113）
2. 食品科學（代碼：083201）
3. 食品工程（代碼：085231）
