運動生涯
在1998年世界盃足球賽前夕，全球體育記者就五大洲選出本世紀各洲的最佳陣容，其中張子岱在亞洲最佳陣容中亦榜上有名，也是唯一入選的華人球員。
張子岱家居黃泥涌，常於效力星島的父親張金海在附近的跑馬地球場操練時跟隨左右，球技日漸磨練成熟。張子岱自小就讀慈幼國小，學校對推行足球運動不遺餘力，升入中學後更成為學界足球精英。年僅15歲即參加星島預備組。1959年獲甲組勁旅東華賞識邀請加盟，與姚卓然、陳輝洪、吳偉文等名將同隊作賽。
遠赴英倫
在1960年張子岱經當時身兼電台及《英文虎報》球評家的麥他維殊推薦，涉足重洋，效力當時的著名英格蘭甲組聯賽（當年並未成立英超聯，甲組聯賽已是英格蘭最頂級聯賽）勁旅布萊克浦，因而成為第一位效力歐洲頂級聯賽球會的華人球員，此事亦為香港球壇引以為傲。
由於當時布萊克浦的領隊朗·蘇雅爾（Ron Suart）喜歡重用年紀大而名氣響的球員，如年逾40歲的史丹利·馬菲士（Stanley Matthews），張子岱只被安排在預備隊上陣，兩年間共上陣43場，射入23球。1961年1月14日張子岱首次披甲代表布萊克浦一隊出戰狼隊，但球賽僅進行了9分鐘便因濃霧而被腰斬。同月張子岱終於正式為布萊克浦一隊上陣對博爾頓，戰果1-3落敗。1961年11月25日張子岱第二次為布萊克浦一隊上陣，對手為謝周三，再次負1-3，但張子岱為布萊克浦射入破蛋，射破英格蘭國腳門將朗·史賓格（Ron Springett）的大門，是首名也是唯一一名在英格蘭頂級聯賽取得進球的香港球員，比同是華人的孫繼海於2002年10月在曼城的進球早了40年。因為缺乏上陣機會及思鄉情切，張子岱提前與布萊克浦解約返回香港。
1965年6月17日布萊克浦與謝菲爾德聯聯袂抵港參加香港足球總會金禧紀念表演賽，再遇張子岱在陣的華聯隊，大勝7-2，賽後翌晨領隊蘇雅爾邀約張子岱到居住的酒店商討重投事宜，“阿香”以家庭為由婉拒。
過渡時期
張子岱回流香港後加盟有“鄉紳班”之稱的元朗，同時在滙豐銀行兼職。其後轉投光華，再投效‘十萬大軍’傑志，為專心踢球，辭退滙豐銀行的工作，協助傑志奪得1963/64年球季甲組聯賽及特別銀牌“雙料冠軍”。
噴射機起飛
當綽號‘噴射機’的星島於1964年從乙組回升甲組後，張子岱重投母會，展開4年的光輝球員生涯，期間協助星島贏取1964/65年、1965/66年及1966/67年三屆甲組聯賽季軍及1967/68年聯賽亞軍、1966/67年特別銀牌冠軍和1965/66年及1966/67年高級組金禧杯冠軍。
1966年歇暑期間張子岱先獲星島外借隨南華遠征南非洲三島（留尼旺、模里西斯及馬達加斯加），13戰保持不敗。接著再隨星島到澳大利亞和紐西蘭比賽，11戰未逢敗績，短短兩個月間踢了24場比賽。
失意北美
張子岱與其弟子慧一同獲選“亞洲明星隊”，赴馬來西亞出戰富勒姆，當時已接近退役的博比·羅布森對兩人的表現印象深刻。1967年卜比笠臣轉投北美足球聯賽（North American Soccer League）溫哥華皇家（Vancouver Royals）擔任球員兼領隊後，於1968年2月邀請張氏昆仲加盟，張子岱的年薪高達14,000美元，另加3,000美元簽紙費，是整隊最高薪的球員。但在兩人加盟後僅1個月，波比·笠臣便因與班主不和而離隊，由匈牙利球王普斯卡斯接任，引入多名拉丁語系球員，與原有的英籍球員格格不入，成績低落，在太平洋分組（Pacific Division）中敬陪末席，僅一年便告散班。
在球隊解散前，張子慧返港加盟消防，而張子岱則留守北美，短暫加盟聖路易明星（St. Louis Stars），完成北美足球聯賽的首個賽季。
再闖高峰
怡和於1968年新升上甲組，網羅好手組織巨型班參賽，陣中包括陳鴻平、黃文偉、龔華傑、葉尚華等名將，更透過張子岱的父親張金海遊說兒子返港，張子岱在季中才回流加盟怡和，月薪2,500港元，是同期職業球員中最高薪的一員，更獲安排在怡和洋行機械部工作，任職冷氣機推廣。怡和首季聯賽僅獲得季軍及特別銀牌冠軍的成績，但接下來的1969/70年球季囊括甲組聯賽、職業杯、金禧杯及士丹利木盾，成為史無前例的“四冠王”。惟怡和無以為繼，僅維持三年便於1971年宣布退出甲組行列。
1970年12月30日在花墟球場舉行怡和對九巴的職業杯比賽中，張子岱與對方的廖榮礎大打出手，雙方職球員隨即勸止，場內警察更需出場震壓才能平息打鬥，兩人同被罰紅牌離場，張子岱下巴受傷需入院縫針，事後石硤尾警署更要求兩人、球隊代表及球旁證等到警局落口供。事後兩人各被判罰停賽6個月。
怡和退出後，全體球員獲準自由轉會，張子岱聯同張耀國、鄭潤如及葉尚華轉投消防，與弟弟張子慧再度並肩作戰。但由於與消防的管理層不和，僅效力一年便離隊他投。
棄明投暗？
1972/73年球季張子岱加盟愉園，由於張子岱曾代表中華民國參賽，而愉園則是左派球隊，遭到右派報章如《香港時報》口誅筆伐，稱他“棄明投暗”。由於班霸精工崛起，張子岱只能協助愉園取得1975/76年總督杯及1977/78年高級組銀牌冠軍。
退役以後
1978年，已達37歲的張子岱才告退役，利用其豐富的球場經驗當上教練，先後執教愉園、寶路華、花花、駒騰及傑志，球隊成績一般加上球市衰落，張子岱決定離開球圈，曾任職的士司機，後因欺騙遊客車資被罰停牌。現時只間中代表“星島元老隊”踢“衛生波”。
個人生活
張子岱的父親是前上海足球名將，綽號“拚命三郎”的張金海，張父於1938年移居香港，三年後生下張子岱，取乳名為“阿香”，而其弟張子慧在1946年和平後出生，故取乳名“阿平”，此外尚有兩名兄弟。
張子岱的兒子張學潤是香港著名形象設計師。
生涯數據
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 |
| 1961/62 | 布萊克浦 | 1 | 0 | 英格蘭 | 1 | 13 | |
| 1960/61 | 布萊克浦 | 1 | 0 | 英格蘭 | 1 | 20 |
獲獎記錄
香港甲組足球聯賽神射手獎 一次(1966-67年度)
