引香園有機生態亞麻籽油

引香園有機生態亞麻籽油概述

引香園有機生態亞麻籽油是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。

亞麻籽油

引香園有機生態亞麻籽油營養成分

引香園有機生態亞麻籽油中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07%。亞麻籽蛋白質中胺基酸種類齊全,必需胺基酸含量高達5.16%,是一種營養價值較高的植物蛋白質。亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%看，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，在人體內可轉化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它們為魚油中的有效活性成分。
引香園亞麻籽油中還含有VE,VE是一種強有效的自由基清除劑,有延緩衰老和抗氧化的作用。亞麻籽中含有類黃酮23mg/100g。類黃酮化合物有降血脂,抗動脈粥樣硬化的良好作用。亞麻籽油中的不飽和脂肪酸的含量很高,其碘值也較高,保存時須採取添加抗氧劑或充氮密閉的辦法。亞麻籽油的非皂化物為8.26%,說明在亞麻籽油中還存在數量可觀的高級脂肪醇,甾醇和羥類等。亞麻籽中含豐富的礦物元素。鉀含量最高,比高鉀食物橙子、花生仁、蝦米的含量高出很多。鉀與維持人體正常血壓有關,亞麻籽中鋅的含量也較高,鋅為人體必需的微量元素,對維持人體正常的生理功能具有重要作用。以上表明,亞麻籽及籽油具有較高的營養價值,可作為加工食品、醫藥或動物飼料的原料成份,綜合利用開發前景廣闊。

引香園有機生態亞麻籽油壓榨工藝

採用的是最為古老的物理壓榨方式 ，不破壞亞麻籽本身的結構，其傳統的冷榨方式是沒有經過傳統的高溫炒或者蒸的過程，保留原汁原味，使其α-亞麻酸含量最大化。

引香園有機生態亞麻籽油功效與作用

1、具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血脂、降血糖、降低血秥度、降低膽固醇、清潔血液、清洗血管和舒張血管、預防糖尿病、高血壓、腦中風和心肌梗塞。
2、具有補充大腦細胞營養、促進智力發育、提高記憶、防止腦萎縮和老年性痴呆、提升抗壓力、減少憂鬱症和失眠症。
3、具有抗癌、抗真菌和抗過敏性症病。
4、具有強身健美、增強肌膚嬌柔亮澤和彈性、提高免疫力、降低油脂沉澱、減輕體重。
5、具有改善腎功能、減輕哮喘、增加腸蠕動、預防便秘、預防關節炎、改善女性經期前綜合症。

引香園有機生態亞麻籽油食用方法

1.低溫烹飪：單獨使用或與日常食用油調和烹飪，健康更美味。
2.靚湯調味：在煮熟的粥、湯中加入引香園亞麻籽油，增色又調鮮。
3.巧拌冷盤：用亞麻籽油調冷盤、拌沙拉，美味速升級。
4.烘焙糕點：以引香園亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。
5.混合食用：在優酪乳中直接加入引香園亞麻籽油混合食用，營養新時尚。
6.直接服用：每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml，吃出健康來。