主要產品
元安元產品以中國名豬陸川豬為加工原料,肉品色香味美,深受消費者認可。產品有三大類:
一是生鮮類:冷鮮白條、冷鮮分割肉、冷鮮分割小包裝、凍品;二是熟食類:西式低溫、中式醬鹵、醃臘製品、罐頭製品、休閒食品等;三是速凍調理製品。產品已通過QS國家食品質量安全體系認證。產品採用精包裝、小包裝、禮盒裝、休閒裝等多種精美包裝形式,尊貴大方。
公司優勢
1、區位優勢。元安元生豬屠宰與深加工基地位於縣城近郊的馬盤二級公路旁,距縣城僅2公里,交通便利,系政府批准的生豬定點屠宰場,無污染環境、不擾民。
2、具有產能優勢、設備先進、加工儲備能力強,可成為政府豬肉儲備基地。
元安元生豬屠宰與深加工基地占地52畝,總投資1.23億元,按四星級標準設計。擁有一流的生產車間,全套引進全自動屠宰分割生產線和肉製品生產線,生產能力達3000頭/班(10小時);儲藏能力強,擁有速凍庫(-25℃~-33℃)一座,冷藏庫(-18℃)一座,年凍結冷藏能力為8萬噸;擁有一流的醬鹵產品、臘製品、西式低溫產品生產設備,生產能力達30噸/天,並擁有成套檢驗檢疫和殺菌設備。
3、生產工藝先進,中西結合,充分保障食品衛生。生產車間按照HACCP要求按潔淨度分區;嚴格執行出口產品標準的生產工藝;配備有完善的檢驗設施和一流的檢驗人員。生豬屠宰實施屠前、屠中、屠後三次第三方檢疫,從屠宰到分割全過程均在4~7℃的環境下進行。屠宰加工過程全冷鏈,生豬胴體經過24小時預冷排酸,充分保障肉品營養成分不流失,減少細菌污染,保障食品安全。屠宰分割生產採用先進的三點式低壓麻電、蒸汽燙毛隧道、火焰燎毛、同步檢疫、胴體分級、排酸預冷、精細冷分割的生產工藝,熟食加工將西式工業化生產與地方傳統加工工藝相結合,所生產的產品既完全展現陸川豬獨特的美味又延長了貨架期,保證了食品安全衛生。
4、項目環保。設有800噸/天污水處理系統,項目產生的污水經處理後達到一級排放標準,噪聲、氣味不對周圍環境造成影響。
5、具有產業鏈優勢。元安元公司系廣西水產畜牧行業重點龍頭企業、玉林市農業產業化重點龍頭企業——廣西銀農牧業有限公司屬下全資子公司,系銀農公司產業鏈中重要的一環。銀農公司實施的“公司+投資商+農戶”產業發展模式,保障生豬原料供給。