廣東開平位於珠江三角洲西南，距廣州110公里，東北距江門市46公里，位於江門五邑中心，是著名的僑鄉。數百年來，華僑文化的興盛和發展，造就了僑鄉獨樹一幟的建築風格和民風。
自明朝以來,開平因位於新會、台山、恩平、新興四縣之間，為“四不管”之地，匪盜猖獗，治安混亂;加上河流眾多，每遇颱風暴雨，洪澇災害頻發。鴉片戰爭以後，中國國內社會動盪不安，而此時恰是美國、加拿大和澳洲等地出現淘金熱，需要大量勞動力的時期，開平許多地區的社會底層民眾或被“賣豬仔”，或作為契約華工，或以家庭移民的方式離開家鄉，踏上一條未知的天涯之路，很多人從此一去便杳無音信。但中國人“衣錦還鄉”、“落葉歸根”情結讓那些倖存的“金山伯”們掙到錢後首先想到的就是匯錢回家或親自回國操辦“三件事”：買地、建房和娶親。 “金山伯”們以他們帶回來的居住國建築的印象碎片和從國外寄回來的“普市卡”（鄉民叫做“公仔紙”）上印有世界各地風光與不同國家建築的明信片為依據，邊施工邊指導工匠建造他們的“理想家園”。從清末到民國初年，開平兵賊如毛，“金山伯”們不得不考慮建樓兼有居住和防禦功能。因此，開平碉樓把中國傳統鄉土建築藝術與西方建築風格融為一體，成了“金山伯”們的記憶力和土生工匠們想像力的結合物。
在鼎盛時期開平有3000多座碉樓，民間一直有“無碉樓不成村”的說法。現存的碉樓有1833座，主要集中在塘口、百合、赤坎、蜆岡、長沙五鎮。
簡介
開平碉樓位於廣東省江門市下轄的開平市境內，是中國鄉土建築的一個特殊類型，是集防衛、居住和中西建築藝術於一體的多層塔樓式建築。其特色是中西合璧的民居，有古希臘、古羅馬及伊斯蘭等風格多種。根據現存實證，開平碉樓約產生於明代後期（16世紀）。作為近現代重要史跡及代表性建築，被國務院批准列入第五批全國重點文物保護單位名單。
開平碉樓融合了中國傳統鄉村建築文化與西北方建築文化的獨特建築藝術，為多層建築，高於一般的民居，比普通民居堅固厚實，窗比民居開口小，外設鐵板門窗。碉樓上部四角都建有突出懸、挑的全封閉或半封閉的角堡，可居高臨下還擊進村之敵。
根據現存實證，開平碉樓最遲在明代後期（16世紀）已經產生，到19世紀末20世紀初發展成為表現中國華僑歷史、社會形態與文化傳統的一種獨具特色的群體建築形象。這一類建築群規模宏大、品類繁多，造型別致，分布在開平市的鄉村。
旅遊特色
1、騎上腳踏車來這裡看碉樓、古鎮，看它們與稻田、藍天奇特而美麗的映襯著，去赤坎嘗嘗特色的黃鱔煲仔飯，去景輝樓觸摸昔日人民的生活脈絡。
2、開平碉樓種類繁多，若從建築材料來分，可以分為四種：石樓、夯土樓、磚樓、混凝土樓。石樓主要分布在低山丘陵地區，在當地又稱為“壘石樓”。牆體有的由加工規則的石材砌築而成，有的則是把天然石塊自由壘放，石塊之間填土粘接。目前開平現存石樓10座，占碉樓總數的0.5﹪。
3、2007年，廣東“開平碉樓與村落”被正式列入《世界遺產名錄》，成為中國第35處世界遺產。中國由此誕生了首個華僑文化的世界遺產項目。
4、廣東省第一處世界文化遺產；它有著“廣東最美鄉村”之美譽，被評為“中國最值得外國人去的50個地方”之一；《讓子彈飛》外景拍攝基地，在導演姜文眼裡“開平碉樓不次於威尼斯”。
最佳旅遊時間
開平屬亞熱帶低緯度地區，受海洋性季風影響，氣候特徵是溫暖多雨，終年無雪，年平均氣溫在22℃左右。每年4～9月是汛期，7～9月是颱風活動的頻發期，冬季偏北風來襲寒潮陰雨。因而，至開平旅遊以春秋兩季為宜，而當地10月中旬所舉行的一年一度的中國僑鄉旅遊節，將僑鄉之韻深涵其中，如能選擇此時出遊開平，不僅可在一個舒心的環境中細細遊玩，更可將僑鄉之韻體味以盡。門票信息
景區開放時間：8：30—17：30。自力村和立園聯票150元；錦江里和南樓聯票180元。遊客持票可在兩天內前往自力村碉樓群、馬降龍碉樓群、錦江里碉樓群、立園、赤坎古鎮均有效，套票可在自力村碉樓群、馬降龍碉樓群、錦江里碉樓群、立園、赤坎古鎮購買。兒童票：身高1.2米—1.5米半票，1.2米以下免票；預訂老年票、軍官票須憑證購買.65-69歲老人半價，70歲以上老人免費。
美食信息
開平燒肉，色澤金黃，入口爽脆而不膩，有獨特的醬香味。金鰻起舞，用鰻魚燒烤而成，色澤金黃，味道濃郁，香氣四溢，行以游龍，宛然而行，動感十足。
家鄉豆腐角，採用本地豆腐為原料，精工製作，營養十分豐富，外形美觀，似孔雀開屏，色鮮味濃，回味幽長。
回味豬手，選用肥瘦適中的原只豬手，配與多種名貴中藥精心泡製，皮爽肉滑，齒頰留香，令人回味無窮。
沙姜切雞，精選本地上等閹雞，配與頂級上湯精心烹製，皮脆、肉滑、雞味香濃。
交通指南
輪船：開平市水陸交通方便，開陽高速，325國道橫貫全境地，全市通車水泥公路800多公里，市區通各農村鎮的道路全部水化。三埠港列為國家一級口岸，有客、貨輪直抵香港、廣州各沿海各地，其中2艘往返香港的豪華客輪，5小時可達目的地。
公交：公車線路1—10、13路。
當地交通：由於碉樓分布較分散，出了汽車站就會有很多人問你要不要包車，一般不是按照人頭收費，而是按照車輛收費，節假日會比較貴，一般要300元一部車。跟司機討價時要講清楚路線和景點，免得臨時加點時司機要加收。
娛樂信息
泮村燈會,又稱舞燈會。每年農曆正月十三日舉行。是水口鎮泮村的習俗，也是一種大型的民眾性民間藝術活動。八音鑼鼓，又名八音班、鑼鼓櫃，始於清代的儀仗性和行進式民間音樂表演形式。專門從事民間婚嫁喜慶、迎神賽會的助興活動。
樓岡網墟，開平河網密布，水上人家眾多。這一帶被稱為“疍家”的水上人家以捕魚為生，過著獨特的水上生活習俗。
特產購物
土特產：樓崗狗肉、 馬岡鵝、水口白菜、潭碧冬瓜、水口腐乳、金雞番葛、金山火蒜、金山靈芝、陂頭桂味荔枝等。遊玩線路
開平立園、碉樓、赤坎古鎮一日游：品味獨樹一幟的嶺南園林建築文化的4A景區—立園； 深入了解碉樓文化、參觀集中西建築藝術於一體的碉樓群。
早上到客人指定地點接團後，乘車前往開平（行車時間約2.5小時），開平歷史悠久，是全國著名的華僑之鄉、建築之鄉、文化藝術之鄉和碉樓之鄉，在漫長的歷史發展中形成了豐厚的文化底蘊和獨特的人文景觀，更被國家正式命名為中國優秀旅遊城市和國家園林城市。遊覽廣東名園【立園】，品味獨樹一幟的嶺南園林建築文化。此園是國家4A級風景區，以其建築風格和園林藝術最為人稱道。此園是已故旅美華僑謝維立先生創建於1935的花園別墅，在建築風格上以《紅樓夢》中的大觀園為依託，吸收中國古典園林建築藝術，並對歐美當時流行的別墅方式加以引進，形成自己獨特的園林風格。午餐品嘗僑鄉風味宴，餐後遊覽開平【自力村碉樓群】：開平碉樓源於明朝後期，是融中西建築藝術於一體的華僑鄉土建築群體，其建築風格既有中國傳統的硬山頂式、巴洛克式等等，千姿百態，異彩紛呈。之後往【赤坎古鎮】：此處保留的歐陸風情建築大多建於二十世紀二十年代，一般樓高2至3層，是中國傳統建築與西洋混凝土建築材料，整齊別致的騎樓是其建築的獨特之處。游畢後乘車返回廣州，結束愉快的旅程！
江門開平碉樓、康橋溫泉二天游：游《讓子彈飛》拍攝地：發哥的“家”——自力村碉樓群； 泡溫泉之王——五星康橋溫泉； 廣東小九寨探險——盡享大自然氧氣浴； 品嘗僑鄉特色美食：黃鱔飯、農家柴火飯。
行程安排：第一天：開平碉樓—康橋溫泉—江門台山；第二天：梅家大院。
成都到開平下川島雙飛三日游“讓子彈飛”拍攝地享樂品質游。
歷史文化
語言：開平人的主要語言為開平語（屬台山話的類別），多數人懂聽廣東語，但說廣東話則可能會有差異。另外，開平各地方言差異亦頗大，例如開平內大沙、馬崗、龍勝等地的口音，說開平話的人也未必能聽清楚。民族：全市民族以漢族為主，占全市總人口98.18%（2000年人口普查數據），其餘為蒙古族、回族、藏族、苗族、布衣族、滿族、瑤族、土家族、黎族、高山族。
開平碉樓始建於清初，大量興建是在20世紀20～30年代。廣東開平碉樓的興起與開平市的地理環境和過去的社會治安密切相關。開平市地勢低洼，河網密布，而過去水利失修，每遇颱風暴雨，常有洪澇之憂。加上其所轄之境，原為新會、台山、恩平、新興四縣邊遠交界之地，向來有“四不管”之稱，社會秩序較為混亂。因此，清初即有鄉民建築碉樓作為防澇防匪之用。鴉片戰爭以後，清政府統治更為頹敗，開平人民迫於生計，開始大批出洋謀生，經過一輩乃至數輩人的艱苦拼搏漸漸有些產業。到了民國戰亂更為頻仍，匪患尤為猖獗，而開平因山水交融，水陸交通方便，同時僑眷、歸僑生活比較優裕，故土匪集中在開平一帶作案。當時縣內較大的土匪有張韶、朱炳、胡南、候晚、譚欽、吳金髮、張沾、黃保諸幫，他們四處劫掠，製造了無數慘案。據粗略統計，1912年至1930年間，開平較大的匪劫事件約有71宗，殺人百餘，擄耕牛210餘頭，掠奪其它財物無數，曾3次攻陷當時的縣城蒼城，連縣長朱建章也被擄去。 從民國元年(1912年)至民國十五年(1926年)這14年中，匪劫學校達8次，擄教師、學生百餘人。其中，民國十一年(1922年)12月眾匪伙劫赤坎地區開平中學時，被鷹村碉樓探照燈照射，四處鄉團及時截擊，截回校長及學生17人。此事轟動全縣，海外華僑聞訊也十分驚喜，覺得碉樓在防範匪患中起了作用，因此，在外節衣縮食，集資匯回家鄉建碉樓。後來，一些華僑為了家眷安全，財產不受損失，在回鄉建新屋時，紛紛建成各式各樣碉樓式的樓宇。
