歷史沿革
工程學院雖剛滿10周歲，但其已經有了27年的本科辦學經驗，是學校本科辦學歷史最悠久的三個學院之一。其前身主要有兩大塊：一是已有60多年辦學歷史的原湛江水產學院的機械工程系、計算機系、海洋漁業系的套用電子技術專業，二是擁有39年辦學歷史的原湛江農業高等專科學校的農業工程系機電專業、農業工程技術專業、基礎部的微機信息管理專業，即海大前身兩校的大部分工科專業於1997年3月合併而成。工程學院成立之初，下設兩個系，即機械工程系和信息工程系。
1999年，由於部分院系和專業的調整，水產學院的熱能與動力工程（製冷工程方向）專業、建築環境與設備工程併入工程學院，工程學院的輪機管理專業併入水產學院航海系（後成立航海學院），調整後，學院增設了熱能與動力工程系，信息工程系一分為二成立了電子工程系和計算機科學系。由此，工程學院成了全校最大的學院，擁有4個教學系、6個本科專業、教職工120多人、90多個學生班以及近4000名學生的大院。2001年8月，學校為了適應信息技術的發展，組建信息學院，由此，信息類專業劃歸該院。
隨著學院的發展，2003年，先後成立了工程訓練中心（由學校機械廠更名而成）和工程設計中心；2005年9月，學院成立了海洋工程與工業設計系；2006年12月，由3個教學系實驗室整合後而成立了學院實驗教學中心，至今學院擁有3個教學系、3箇中心，學院已經逐步構建成為完善的高層次人才培養體系。
組織機構
目前，工程學院下設辦公室、3個教學系（機械工程系、熱能與動力工程系、海洋工程與工業設計系）、2個研究機構（機電工程研究所和工程熱物理研究中心）、3箇中心（工程設計中心、工程訓練中心、學院實驗教學中心）以及1個學生工作辦公室。機電工程研究所、工程訓練中心屬於學校二級機構（工程學院代管），其餘為學校三級機構。
師資隊伍
多年來，工程學院通過自己培養、人才引進等方面的努力，已經擁有了一批學科結構合理，人才組成多樣化的高水平的教學和科研人員，具備了很強的科研和教學能力。學院現有專職教師100人，其中教授10人，占教師比例10%；副教授22人，占教師比例22%；講師27人，占教師比例27%；具有博士學位教師18人，占教師比例18%；具有碩士學位教師55人，占教師比例55%，具有碩士學位以上的教師占全體教師的73%；碩士研究生導師5人。學院共有實踐實驗教學人員37人，其中高級工程師1人，占實驗教學比例2.7%；工程師（實驗師）12人，占實驗教學比例32.4% ；助理工程師（助理實驗師）15人，占實驗教學比例40.5%；中級技師5人，占實驗教學比例13.5%；普通工人10人，占實驗教學比例27.0%。這支專任教師隊伍和實踐實驗教學隊伍具有紮實的專業理論基礎，豐富的科研、教學經驗和工程實踐經歷。
學科建設
工程學院以培養工科實用性高級人才為主，是以本科教學為主的教學型學院，本科教學工作是工程學院的中心工作。目前，學院設有1個碩士點、（1）學院現有碩士點1個，即機械製造及其自動化專業；（2）目前開設的本科專業有：①機械設計製造及其自動化（先進制造技術方向、數控技術方向、模具設計與製造方向、光機電一體化4個方向）、②熱能與動力工程（熱能動力方向、船舶動力和製冷工程3個方向）；③建築環境與設備工程；④船舶與海洋工程（海岸工程、船舶工程2個方向）；⑤工業設計（文理兼招，理工科類、文科藝術類、室內環境與家具設計3個方向）；⑥工業工程；⑦工程管理，其中工業工程和工程管理為新專業；（3）開設的專科專業3個，即數控技術與套用、模具設計與製造、製冷與空調技術。上述專業涉及工學、文學、管理學等3大學科門類，涉及機械工程、能源動力、土建、海洋工程、管理科學與工程、藝術等6個一級學科。工程學院的大多數專業在廣東海洋大學成立之前，已是原湛江水產學院的傳統強項專業，具有多年辦學歷史和一整套較為成熟的教學、課程體系及其管理規章制度，有一支高水平的教師隊伍和配置較為齊全的各類基礎和專業實驗室。
工程學院目前開辦的主要專業都是廣東省經濟建設急需的工科專業，每年招生和畢業生就業的形勢很好。據不完全統計有80%以上的畢業生留在廣東特別是珠江三角地區就業，每年畢業生的一次性就業率均達95%以上。多年來工程學院為社會培養了一批批合格的畢業生，為學校的生存和發展，為廣東經濟社會發展作出了積極的貢獻。
科研狀況
工程學院現有機電工程研究所、工程熱物理研究中心兩個科研實體；擁有廣東海洋大學校級重點學科一個——工程熱物理；學院近3年來獲得國家自然科學基金項目、省教育廳項目、省科技廳項目、省水產廳項目、市科技招標項目、中科院能源研究所項目、國防科技項目、校基金項目等科研項目30多項。學院近3年來科研項目契約經費累計近300多萬元，發表學術論文120篇左右，獲得國家發明專利授權1項、實用新型專利授權4項；已申報待授理的專利4項；獲得市科技成果獎1項、省市優秀論文獎多項。
學院先後4次承辦（均由學校主辦）全國性的學術會議，分別是：2001年的第九屆全國計算傳熱學會議、2003年的廣東省液壓與氣動學會年會、2004年12月的全國套用型高等工程教育機械類規劃教材審稿會、2005年8月的全國高等學校製造自動化研究會中南分會2005學術年會。
學生規模
到2006年12月止，學院在校本科生59個班，總計本科生1995名，是廣東海洋大學在校生最多的學院之一。學院在校生數量專業分布的情況如下：機械設計製造及其自動化專業740人、工業設計專業308人、工業工程專業131人、熱能與動力工程專業278人、建築環境與設備工程專業202人、船舶與海洋工程專業197人、工程管理專業131人。
