基本職能
一、廣州市越秀區食品藥品監督管理局職責調整
（一）取消和調整已由市、區人民政府公布取消和調整的行政審批事項。
（二）劃入區衛生局承擔的餐飲業、食堂等消費環節的食品安全監督管理職責。
（三）將餐飲服務環節食品和保健食品、化妝品、藥品、醫療器械等技術審評工作交給事業單位。
二、廣州市越秀區食品藥品監督管理局主要職責
（一）貫徹執行國家、省和市有關餐飲服務食品安全和保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監督管理的方針政策和法律法規。
（二）承擔食品安全綜合協調的職責，組織協調全區重大食品安全事故的調查處理工作，監督實施餐飲服務食品安全管理規範，協助有關部門開展食品安全風險評估，發布餐飲服務環節食品安全日常監督管理信息。
（三）負責對保健食品、化妝品、藥品、醫療器械的行政監督和技術監督，組織實施相關質量管理規範。
（四）監督保健食品、化妝品、藥品、醫療器械相關標準的執行，負責藥品不良反應監測管理工作，承擔醫療器械不良事件和藥物濫用的資料收集、上報工作。配合有關部門實施國家基本藥物制度。
（五）監督管理放射性藥品、麻醉藥品、精神藥品、醫療用毒性藥品、藥品類易製毒化學品等特殊藥品和中藥材專業市場的中藥材質量，監督直接接觸藥品的包裝材料和容器的使用。
（六）組織查處餐飲服務食品安全和保健食品、化妝品、藥品、醫療器械研製、生產、流通、使用等方面的違法行為，承擔對保健食品、藥品、醫療器械廣告發布情況的監測工作。
（七）指導餐飲服務食品和保健食品、化妝品、藥品、醫療器械檢驗業務工作。
（八）承辦區委、區政府和上級食品藥品監管部門交辦的其他事項。
內設機構
根據上述職責，廣州市越秀區食品藥品監督管理局設6個內設機構。
（一）廣州市越秀區食品藥品監督管理局辦公室。
負責文電、會務、機要、檔案、信息、保密、維穩、信訪、修志、政務公開等機關日常工作；承擔機關的內部審計、財務、資產管理工作；負責擬訂區食品藥品監管的事業發展規劃並組織實施，組織協調機關信息化建設工作。
（二）廣州市越秀區食品藥品監督管理局食品安全協調科。
負責食品安全綜合協調工作，組織協調有關部門承擔食品安全監督工作；負責餐飲業、食堂等消費環節的食品安全監督管理，監督實施餐飲服務食品安全管理規範，協助有關部門開展食品安全風險評估，發布餐飲服務環節食品安全日常監督管理信息。
（三）廣州市越秀區食品藥品監督管理局保健食品化妝品監管科。
監督國家保健食品、化妝品標準的執行；承擔保健食品、化妝品安全信息工作的分析、預測及發布的有關工作；負責保健儀器經營企業許可工作；負責保健食品、化妝品生產經營企業日常監督工作。
（四）廣州市越秀區食品藥品監督管理局醫療器械監管科。
監督國家醫療器械標準的執行；承擔醫療器械標準的有關監管工作；組織實施醫療機構醫療器械使用的監督檢查；負責醫療器械不良事件的資料收集、上報工作。
（五）廣州市越秀區食品藥品監督管理局藥品安全監管科。
監督實施藥品經營質量管理規範、處方藥和非處方藥分類管理制度；組織實施特殊藥品監督檢查；配合有關部門實施國家基本藥物制度；負責指導藥品檢驗、藥品不良反應和藥物濫用的資料收集、上報工作。
（六）廣州市越秀區食品藥品監督管理局稽查科。
負責組織查處轄區內藥品、醫療器械、保健品、化妝品等的研製、生產、流通、使用方面的違法行為；負責重大違法案件的調查處理和開展藥品、醫療器械、保健食品、化妝品突發安全事件的應急處置工作；承辦有關行政複議、行政訴訟和聽證等工作。
人員編制
廣州市越秀區食品藥品監督管理局機關行政執法專項編制26名。其中：局長1名、副局長2名，正科級領導職數6名、副科級領導職數5名。
機關後勤服務人員數4名。
五、其他事項
（一）區食品藥品監管局由原實行市垂直管理調整為區政府管理，為區政府的工作部門，業務上接受市食品藥品監管局的指導和監督。
（二）有關行政審批事項，按照有關規定辦理。
