康樂服務實訓教程

版次： 裝幀： 開本：

基本信息
作 者： 李玫 編
出 版 社： 機械工業出版社
ISBN： 9787111238515
出版時間： 2008-04-01
版　次： 1
頁　數： 260
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>旅遊>旅遊理論與實務
內容簡介
《康樂服務實訓教程》是高職高專旅遊管理專業實訓系列教材之一。　《康樂服務實訓教程》分為6章、67個實訓項目，主要介紹了康樂服務基礎實訓、服務技能實訓、服務業務實訓、安全實訓以及管理實訓等內容。各個實訓I項目目的明確、方法恰當、內容完整，涵蓋了實訓流程、實訓要求、實訓時間、實訓工具、實訓方法、實訓步驟與操作標準、實訓測試表等內容，以方便教師講授和學生學習。　《康樂服務實訓教程》既可作為中高職康樂管理課程的教材，也可作為飯店在崗人員培訓與自學的參考書。