基本介紹
內容簡介
《幼兒師範學校課本:幼兒衛生學(第3版)》由人民教育出版社出版。
作者簡介
萬鍅，北京師範大學教授。1937年生於北京，1960年畢業於北京醫學院，1960—1978年在天津市兒童醫院從醫，1978年起在北京師範大學教育系任教。1987—1988年赴美國賓夕法尼亞州營養研究中心研修，2006年起任珠海國際教育學院教授。多年來一直從事優生學、嬰幼兒營養與衛生的教學與研究工作。撰寫和主編的書有：《高等學校教材·學前衛生學》《萬鍅育兒講堂》《胎兒教室》《幼兒師範學校課本·幼兒衛生學》《中國學前教育百科全書·健康體育卷》《幼兒衛生保育教程》等。
圖書目錄
緒論
第一章嬰幼兒的身體特點
第一節嬰幼兒的生理解剖特點
第二節嬰幼兒的生長發育
第二章嬰幼兒營養
第一節營養基礎知識
第二節嬰兒餵養
第三節幼兒膳食
第三章嬰幼兒身心保健
第一節預防常見病
第二節預防傳染病
第三節常用護理技術和急救術
第四節嬰幼兒心理健康
第四章集體兒童保健
第一節托幼園所衛生保健工作
第二節體格檢查制度
第三節一日生活日程
第四節集體兒童膳食
第五節傳染病管理
第六節安全措施和安全教育
第七節幼稚園建築設備衛生
附錄一常用食物成分表
附錄二7歲以下兒童體重和身高評價標準
