供香的起源
香為佛使
香在梵語中稱健達。古印度傳說中有香神，即“乾闥婆”，不食酒肉，唯求以香味為食，以資陰身，又自其陰身出香，故名香神。以後被引為佛教護法的八部眾之一。
佛教中用香，據《賢愚經》卷六載：佛陀當年住在祗園時，有長者富奇那建造了一座旃檀堂，準備禮請佛陀。他手持香爐，遙望祗園，梵香禮敬。香菸裊裊，飄往祗園，徐徐降落在佛陀頭頂上，形成一頂“香雲蓋”。佛陀知悉，即赴富奇那的旃檀堂。根據這個傳說，“香”是弟子把信心通達於佛的媒介，故經上稱“香為佛使。”這也是佛教中以香敬佛的緣起。
《增一阿含經》中講到：“須摩提女手執香火上樓，向如來說偈日：‘唯願尊屈神，爾時香如雲。在空中餐滿祗洹，住在如來前。”阿難白世尊言：‘此是何等香?’尊曰：‘此香是佛使’。”《僧史略》中說：“香也者，解穢流芬，令人樂聞也。香為信心之使也。”
在佛教中以香供佛，是一種虔誠的、真誠的供養，因為香是傳遞真誠的心情的一種媒介。焚香中產生的一種清淨、虔誠、忘我的狀態，目睹一縷清香裊裊上升直達天庭的神聖境界，只有在真實、坦誠的狀態中才能產生。在供養中，有以香、花供養的。佛陀說法時，“雨諸香華，香如須彌，華如車輪”(《仁王經》卷上)；與會大眾“香華伎樂，常以供養”(《法華經．序品》)。再者，以香和燭供養也常相列。還有，人們因學佛、信佛而交往，又稱為“香火因緣”，再引伸，佛教徒結成團體，共同念佛誦經，又稱為“香火社”。朝山拜佛者又有稱為“香客”的。
戒定慧解脫香
佛教認為：通過修行戒、定、慧、解脫和解脫知見這五種功德，可以成佛，喻為“五分香”。這是指通過身口意的修行，使自己身心清淨，升起覺悟和智慧，以此供佛，或稱理供佛，或心香供佛。佛教徒在焚香時常唱 “香贊”：“戒香定香解脫香，光明雲蓋遍法界，供養十方無量佛，見聞普重證寂滅。”(出《華嚴經》)，也是焚香供佛的又一象徵意義。《楞嚴經》卷五說香嚴童子聞比丘燒沉水香而悟入圓通，證羅漢果；《維摩詰經．香積佛品》中說上方有眾香佛國，一切皆以香作，乃至以香氣為語言聲音。都是與香有關的論述、記載。
行香促解脫
關於行香，在《賢愚經》卷七中載：昔有貪婪之人，蓄金七瓶，掘地深藏。後病死變為毒蛇，猶守金瓶。經墁長歲月，心生厭倦，呼行人捐金一瓶，供僧作福。行人擔蛇至一寺，遵囑行香僧前，僧為蛇說法，蛇因之而喜，復獻出六瓶金施僧，蛇因此而命終生忉利天。此為“行香”之初起。中國“行香”始於晉代道安法師。原為法會儀式，指法師升座說法時，向他燃香禮敬。也泛指燃香、上香、拈香。後來“行香”一般系指佛事齋會中，由法師和主持齋者持香爐繞行壇場，或引導儀仗巡行街市。
南北朝開始，朝廷即舉辦“行香”法會。唐朝“行香”尤盛。如張籍《送令狐尚書赴東都留守》詩中：“行香暫出天橋上，巡禮常過禁殿中”。自居易有詩《行香歸》中日：“出作行香客，歸如坐夏僧。”當時，朝廷舉辦“行香”法會，多用‘ 於國忌日。當然也有非忌日行香的。後又有民間以“行香”祝壽或超度亡靈的。民俗中廟會、求福、祈禱豐年、官場儀式、新官赴任、店鋪開張等都有所謂的行香，表達人們良好祝願的方式，己與佛教中的“行香”大相庭徑。
平安香意義
表法
平安香說明現階段內家庭、工作、事業、社交等一切平安。
語意
世間無有人不想平安，平安的真正因是遵法、愛國、諸惡莫作，眾善奉行每當家中或工作中不平安時出了平安香，即是提醒我們把現有正在做的事情作個判斷，看是否符合法律、民情，或殺、盜、邪淫等。善的發揚，惡的立即改除，這就是平安香在逆境時出現的含義。順境時出現平安香，是給我們敲個警鐘，若有不遵法，不愛國可傷害別人的行為，要立即調整，依此來保持我們時時平安。
如何燒平安香
1、淨手，面朝祖師爺神像，點燃三炷香，右手持香，左手上香，先插中間一支，後插右邊一支再插左邊一支。
2、如果要許願，插香之後，默默向神像請安，告之自己的姓名、出生年月以及希望實現的心愿，最後虔誠地行三拜九叩之禮，示禮謝恩。
3、面朝神像，兩眼低垂，平心靜氣；兩腳離蒲團約五寸，兩腳跟相距約兩寸，足尖相距八寸；雙手抱太極與鼻齊，在掌心向內，掌背向外畫弧，滑落於胸口；右手畫弧線向下右環繞，同時躬身，右手心向下按在墊子上，左手離胸弧線向下左、右方向環繞，按在右手背上，形成十字；雙膝跪，雙手小臂也著在墊子上，頭叩於手背上；抬頭，左手收回捂胸口，右手緊接著收回，雙手同前再握，起身站立就叫一拜一叩，一般是三拜三叩，重要節日行三拜九叩的大禮。
燒平安香的講究
首先說選門進，寺廟建築都有許多道門，從哪一道門進入都有講究的。據說只有開了光的寺廟才有資格修十三道門。正中間的三道門，才是供人出入的。普通遊客，進門只能走右邊的那道門，中間那道門叫空門，只有出家人才可以出入的。
進門時，女客先邁右腳，男客先邁左腳，都要注意，一定不能踩在門檻上，而且這步子，需邁得越大越好。
燒香的話，三炷為自己祈福，六炷為兩輩人祈福，九炷為三代人祈福。而十三是一個極致，十三炷香就是功德圓滿的高香。
是燒香再叩頭。燒香的話，應該是左手拿香，右手拿燭，因為常人用右手殺雞剖魚，如果是左撇子的話，則反之。
燒香時，先點燃香，要越旺越好，人們就常說香火旺盛嘛。左手在上，右手在下握住香，高舉過頭頂作揖。
作揖後，把香插在香灰里，就可進門叩頭了。叩頭的話，要認準佛祖菩薩或羅漢。比如，你不能向地藏菩薩一陣猛叩頭。
跪拜的姿勢是這樣的，雙膝跪在蒲團上，雙手合什，注意，這個雙掌合什要注意手心處呈空心狀，高舉過頭頂，向下至嘴邊停頓，可許願，再向下至心口，默念，再攤開雙掌，掌心向上，上身拜倒。
燒平香祈福的正確方法
佛經上說：“一切供養中，法供養第一。”所謂法供養就是佛經上的教導，如理如法受持誦讀，自行化他，為人演說。即在日常生活和待人處世中：“諸惡莫作，眾善奉行。”
按照我國的傳統習俗，每年春節及農曆初一、十五等日期，廣大民眾有到寺院燒香禮佛、祈福求安的習慣。為使十方善信種植福田、廣獲法益、正善正行，以滿所願，故將燒香祈福的正確方法簡要的介紹給大家，以祈共沾法益。
一、燒香禮佛的真實意義是什麼？
寺院是佛教徒培福修慧的場所，古稱叢林，通常在寺院大雄寶殿上供奉的叫釋迦牟尼佛，是古印度淨飯王的太子，後出家修行，在菩提樹下證道。成為大徹大悟的覺者，是佛教的創始人，被佛弟子尊為“世尊”、“本師”等。燒香禮佛的真實意義在於表達對佛陀的尊敬、
感激與懷念。去染成淨，奉獻人生，覺悟人生。如此而行，自然福慧具足，心想事成。
二、供養佛、菩薩一定要燒香嗎？
不一定。供養佛、菩薩方法很多，通常用鮮花（表因）和水果（表果），如果條件不具備，僅供一杯清水（表清淨平等）也行。但是，絕對不用酒肉來供養佛菩薩。通常用“香、花、燈、塗、果、樂”六供養，其中之一均可。
三、燒香的含義是什麼？
第一、表示虔誠恭敬供養三寶，以此示範接引眾生。
第二、表示傳遞信息於虛空法界，感通十方三寶加持。
第三、表示燃燒自身，普香十方，提醒佛門弟子無私奉獻。
第四、表示點燃了佛教徒的戒定真香，含有默誓“勤修戒、定、慧，熄滅貪、喧、痴”意，佛並不嗜好世間大香貴香，但卻喜歡佛弟子的戒、定真香。
四、燒香求財可以得到嗎？
不可以。佛經上講：“佛氏門中，有求必應”。關鍵要懂得其中道理，求財要如理如法去求。燃香成灰是表示無私的奉獻，即佛門所說的“布施”。這啟示我們：從生求財求福，先要舍財種福。財布施是因，得財富是果。舍是因，得是果，捨得不二。所以，一個人的福報是自己修來的，不是佛菩薩施捨給你的。佛門常講：“命由己造，福由己求。”燒大香就發大財嗎？這純屬“以凡夫之心，度諸佛之腹”。大徹大悟、大慈大悲的諸佛菩薩，又怎會像凡夫眾生一樣，去在意你大香小香而分別賜富呢？當然不會。
五、有人一定要燒香怎么辦？
寺院是公共活動場所，一般會限制燒大香，加上節假日人流量多，燒大香稍為不慎就會灼傷他人，濃煙滾滾，不利環保，也易引起火患，如此，求福不成，反造無邊罪業。一定要燒大香的信眾，可將大香交給寺院管理人員，同意安排焚燒，焚燒時，寺院裡的法師也會為你們祈禱。
六、燒香禮佛應當許什麼樣的願？
燒香禮佛時應當心地清淨，果能一塵不染，獲福無邊。若要許願，當放棄自私自利，損人利己的念頭，發利益社會、利益眾生之大心愿，則功德無量。佛經上講“禮佛一拜，滅罪河沙；念佛一聲，福增無量”是也。
七、禮拜佛菩薩，上幾支香為宜？
上三支香為宜。此表示“戒、定、慧”三無漏學；也表示供養佛、法、僧常住三寶。這是最圓滿且文明的燒香供養。上香不在多少，貴在心誠，所謂“燒三支文明香，敬—片真誠心”。
八、寺院裡供的佛菩薩很多，給每個佛、菩薩都要燒三支香嗎？
不一定。一般在大雄寶殿前上三支香就行了，其他各殿合掌禮拜，效果是一樣的。當然，也可以按照寺院的規定，根據寺院香爐分布的情況自行決定，但每個香爐中不超過三支香為宜。
九、把點燃的香拿在手上拜佛正確嗎？
不正確。把香點燃後應插在香爐中間，第一支香插在中間，心中默念：供養佛，覺而不迷；第二支香插在右邊，心中默念：供養法，正而不邪；第三支香插在左邊，心中默念：供養僧，淨而不染。上完香後，應對佛像，肅立合掌，恭敬禮佛。現在有人將一把香點燃以後拿在手上拜佛，既可能引起火患，燒傷他人或自己，也容易燒壞拜墊和器物，更造成濃煙滾滾，污染環境，危害健康，實在是不文明不如法。
十、什麼方法供養佛菩薩功德最大？
佛經上說：“一切供養中，法供養第一。”所謂法供養就是佛經上的教導，如理如法受持誦讀，自行化他，為人演說。即在日常生活和待人處世中：“諸惡莫作，眾善奉行。”
燒香的意義
1、供養諸神。香雲繚繞，騰空供養，供養上界雲府高真，中界岳瀆威靈，下界水府仙官，三界諸神。有一首《三寶香》說的好：“願燒道（經、師）寶香，生生常供養”。
2、傳誠達信。所謂“香自誠心起，煙從信里來。一誠通天界，諸真下瑤階。”
3、召亡返魂。我們做幽事道場時，又可通過焚香攝召亡魂，有謂：“以此真香攝召請，當願亡者悉遙聞。”又謂：“一柱明香通信去，五方童子引魂歸。”全真儀范中有“一柱返魂香”，而廣東《散花科》中更有：“三柱返魂香”之說：“一柱返魂香，徑通三界路……”，“再柱返魂香，直透幽冥府……”，“三柱返魂香，飄渺通十殿……。”
4、清靜身心。重陽祖師有一首詞《踏莎行·詠燒香》是這么寫的：“身是香爐，心同香子，香菸一柱分明是，依時焚透崑崙，緣空香泉裊祥瑞。”
綜上所述，祭祀燒香的意義就在於它是神、人、鬼三者溝通的一個非常重要的中介。通過燒香，人才能與神、與鬼都結下善緣。因此說：“九天之上，唯道獨尊，萬法之中，焚香為先。
‘香’又代表戒、定真香，燒香就是提醒我們，要修學戒、定，從而開顯智慧。由戒生定，由定生慧。修學戒律，就是要遵紀守法，修十善業。十善業包括：一、不殺生，二、不偷盜，三、不邪淫，四、不惡口，五、不兩舌，六、不妄語，七、不綺語，八、不貪，九、不嗔，十、不痴。或稱十善業道。修定，就是通過念佛，或誦經，或持咒，或靜坐，或參禪等方法，培養一種安定、清淨、祥和、穩靜的心態；榮辱毀譽，泰然處之；得失隨緣，不驕不餒；遇事不慌，一心不亂；從容不迫，體動心靜。心靜，則慧生，故能恰當解決人生之種種疑難、困惑與煩惱，走出低谷，走出困境，離苦得樂。所謂大將風度，指揮若定。因此，這種心態，有益於現代人生，是我們學習、工作和生活所必需。因此，要修戒、定、慧。
