歷史沿革
安平橋據《晉江縣誌》記載：“晉江、南安之界，舊日以舟渡，宋紹興八年， 僧祖派始築石橋未就，二十一年來趙令衿成之，釃水三百六十二道（即分水道為三百六十二孔），長八百十有一丈，寬一丈六尺……”目前修繕後橋全長為2070米，橋面寬3米至3.6米，以巨型石板鋪架橋面，兩側設有欄桿。橋板又闊又厚，最長者可達十餘米，每間用板石七、八條，皆是堅實的花崗岩石。而這些橋板石從哪裡開採而來的，應該是泉州府附近的石窟，但需要用水運。據說有私家族譜記載，這樣的巨石，多是咫尺相望的金門島開採海運而來的。橋墩築法，用長條石和方形石橫縱疊砌，呈四方形、單邊船形、雙邊船形三種形式，尚存331座，狀如長虹，為中古時代世界上最長的梁式石橋，故有“天下無橋長此橋”的美贊。此外，長橋的兩旁，還置有形式古樸的石塔和石雕佛像，其欄桿柱頭還雕刻著維妙維肖的雌雄石獅與護橋將軍石像，以誇張的手法，雕刻表現得非常別致，皆為南來的代表作。
整座橋上面的東、西、中部分別置有五座“憩享”，以供人休息，並配有菩薩像。兩翼水中築有對稱方形石塔四座，圓形翠堵婆塔一座，塔身雕刻佛祖，面相豐滿慈善。中亭二尊護橋將軍，軀高1.59至1.68米，頭戴盔，身著甲，手執劍，雕刻形象威武，這都是宋代石雕藝術的精華。
平安橋相關詩詞
當時主持建橋的趙令衿築成天下長橋而高興地寫下一首詩：
為問安平道，驅本夜已分。人家無犬吠，門巷有爐熏。
月照新耕地，山收不斷鄉。梅花迎我笑，書報小東君。
有“安平橋”原有篆書豐碑，已廢。據清人龔顯增《亦囪脞牘》載：“丁丑由安平趨漳郡，道出西橋，見篆書豐碑，幾立橋上……碑題‘安平橋’篆書三字，字徑二尺，配搭勻整，氣象崚嶒，旁款一行，正書雲‘右迪功郎南安縣尉陳大方立’，刊者劉長岳，大方紹興末任南安縣尉。”
