材料:
絲瓜1條,鮮干貝100G,鮮香菇5~6朵,薑絲1/2杯,鮮美露3大匙,水1/2杯,麻油1小匙,胡椒粉1小匙
做法:
(1)絲瓜洗淨去皮,切大塊片狀,川燙熟鋪入餐盤做底備用。
(2)干貝橫對切川燙熟備用鮮香菇去蒂、洗淨對切成2半備用。
(3)熱油鍋放入薑絲、香菇炒香,加入所有調味料,用少許太白粉水勾薄芡。
(4)再放入干貝煮熟,盛入以絲瓜為底的盤子上即可。
絲瓜1條,鮮干貝100G,鮮香菇5~6朵,薑絲1/2杯,鮮美露3大匙,水1/2杯,麻油1小匙,胡椒粉1小匙
(1)絲瓜洗淨去皮,切大塊片狀,川燙熟鋪入餐盤做底備用。
(2)干貝橫對切川燙熟備用鮮香菇去蒂、洗淨對切成2半備用。
(3)熱油鍋放入薑絲、香菇炒香,加入所有調味料,用少許太白粉水勾薄芡。
(4)再放入干貝煮熟,盛入以絲瓜為底的盤子上即可。
香菇干貝燴絲瓜是把絲瓜洗淨去皮,切大塊片狀,川燙熟舖入餐盤做底備用,干貝橫對切川燙熟備用鮮香菇去蒂、洗淨對切成2半備用。熱油鍋放入薑絲、香菇炒香,加入所...
原料/調料 製作流程1/2杯 1小匙(1)絲瓜洗淨去皮,切大塊片狀,川燙熟鋪入餐盤做底備用。 (3)熱油鍋放入薑絲、香菇炒香,加入所有調味料,用少許太白粉水勾薄芡。
原料 製作燴出好味道食譜,廣東旅遊出版社出版。本書圖文並茂,版式新穎,實用美觀,是人們了解中華飲食文化,豐富日常膳食的好幫手。
圖書信息 內容簡介 目錄|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...姜熘雞片 魚香蒸蛋|濃香雞塊 干貝香菇蒸豆腐|五香蘭花乾...|黑芝麻糊 南瓜粥|銀耳紅棗米粉 骨湯蔬菜米粉|青菜香菇粥 板栗粥...
基本信息 內容簡介 目錄with Peanuts and Black Fungus松仁香菇 :Black...
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