基本信息
作 者：薛曉琳/周儉
出 版 社：中國醫藥科技出版社
出版日期：2004-05
ISBN：750672953
版 次：1
包 裝：平裝
開 本：32開
頁 數：43頁
印 張：1次
內容介紹
隨著人們生活水平的提高，人們的健康意識也在逐步增強，老百姓逐步由以前的“有病被動治療狀態”向“主動參與疾病預防狀態”轉變，這就需要有淺顯易懂的，實用性強的食療科普讀物奉獻給大家。 “是藥三分毒，藥補不如食補”。在日常生活中，科學的飲食配膳可以使人們在享受美味的同時，身體得到滋補與調理，從而達到“有病治病、無病防病”的目的。而且飲食保健還具有安全、無讀副作用、方便實用、易於堅持等特點。鑒於此，我們組織策劃了一套圖文並茂的，集科學性、實用性、可操作十生為一體的，製作精美的《食療保健康》叢書。 該叢書首批推出20個品種，以常見疾病如失眠、頭暈、兒科常見疾病等的食療保健為主，也有特殊人群如青少年、產婦等的保健食療方以及健康人群的四季茶、湯、粥、菜的科學配膳。該叢書的特點：(1)圖文並茂，彩圖視覺效果好；(2)文字淺顯易懂，指導性強，除均有食療組方、製作外，多數分冊均對主料及成品的營養成分進行了重點分析，並介紹了該食療方的食譜特點及保健小語，內容中西醫並重。希望叢書的出版能幫助廣大老百姓吃出學問，吃出健康！
