茶泡飯這道美食歷史悠久。
選料
帝泊洱茶泡飯選用帝泊洱普洱茶珍，為普洱茶。
中國的茶泡飯，最出名的是紅樓夢第四十九回提到的那碗寶玉享用的茶泡飯了：“寶玉卻等不得，只拿茶泡了一碗飯，就著野雞瓜齏忙忙的咽完了。”這裡的茶泡飯顯然是寶玉心血來潮，偶然湊合的一餐，而在中國雲南的西雙版納，茶泡飯可一點不湊合，是人們經常食用的美食。
帝泊洱茶泡飯採用的帝泊洱普洱茶珍，是從100%大葉種普洱茶中提煉汲取，富含高倍普洱因子，屬於普洱茶。
普洱茶性溫，適合四季飲用，更加適合各種體質的人群，除了茶類一般的解油膩、降血脂、抗衰老的功能外，其溫和的茶性更能暖胃，幫助消化，更能預防治療便秘。
製作方法
帝泊洱茶泡飯需飯一碗，帝泊洱普洱茶珍一袋，帝泊洱普洱茶珍便於攜帶，取用時只需一撕，一衝，水溫不限，冷熱皆宜，幾秒鐘之後，琥珀色晶瑩的茶湯就完美呈現在你前了。
之後的做法與日式茶泡飯類似，將泡好的帝泊洱普洱茶珍倒入盛飯的中，漫過三分之二。然後根據各人口味加入各種食材。
