帕爾瑪乳業管理系統源於歐洲,也是全球專業的乳業管理系統之一。該系統從誕生至今,無論經濟環境或好或壞,都未曾發生過任何食品安全的事件。帕爾瑪乳業管理系統,採用“快樂式”飼養技術,是真正做到了零醜聞的良心乳業。
帕爾瑪乳業管理系統歷史回顧
• 20世紀60年代,帕爾瑪專業乳業管理系統始創於歐洲亞平寧半島;
• 60年代中期,帕爾瑪率先使用瑞典TETRAPAK紙盒包裝技術,使得優質牛奶的銷售半徑極大擴充,TETRAPAK也就是我們今天所熟知的利樂包裝。
• 同一時期,帕爾瑪創新的將維生素加入牛奶,使之具有免疫的作用;
• 60年代中期,帕爾瑪率先使用UHT高溫殺菌技術,在不添加任何防腐劑的條件下,將牛奶保質期延長到6個月;
• 70年代開始,帕爾瑪乳業管理系統下的企業銷售總額超過500萬元美元,進入世界級乳製品企業行列;
• 21世紀初,帕爾瑪乳業管理系統下的企業銷售總額超過10億美金,成為世界一流的乳業專業管理系統;
帕爾瑪管理系統在中國
帕爾瑪管理系統對牧場的要求
2004年,歐洲帕爾瑪乳業管理系統來到中國。帕爾瑪管理系統要求選用的牧場必須是無污染的純自然牧場,專屬牧場應位於北緯41.5度,海拔1700米,陽光充沛降雨適中。牧場採用有機種植,水草豐茂富饒美麗、冬夏分明,沒有任何農藥的污染。
帕爾瑪管理系統對奶牛的要求進口有機荷斯坦奶牛
荷斯坦牛全稱為荷斯坦--弗里生牛,是Holstein-Friesian的音譯名稱,因毛色為黑白相間的花塊,又稱黑白花(奶)牛。荷斯坦牛以產奶量高、適應性廣而著稱。風土馴化能力強。耐寒,但耐熱性較差。對飼料條件要求較高。
普通的荷斯坦牛體格高大,乳房龐大,但奶質一般。而有機的荷斯坦牛體格健碩,結構均勻,活潑好動,奶質最為優秀。
帕爾瑪管理系統的生產工藝
1、以色列TMR全日糧科學飼養管理技術,在飼養過程中不使用任何抗生素和化學藥品。
2、採用德國高智慧型擠奶設備,讓奶牛在愉快和享受的過程中,產出快樂、健康和新鮮的牛奶。
3、瑞士原裝進口利樂包裝生產線,全程進行自動化無菌灌裝。
帕爾瑪管理系統的快樂飼養體系
快樂奶牛,開心生產,是帕爾瑪管理體系的核心理念之一。“對牛彈琴”很重要,根據相關實驗,聽音樂可以提高奶牛的產量。而在風景如畫的牧場,牛兒聽著輕快的音樂,吃著青青的牧草,享受著人性化的待遇。在自然、快樂、健康的狀態下,生產出來的奶質才是最上乘。
帕爾瑪管理系統強調品質而不強調產量
帕爾瑪管理系統並不強調產量,而是始終把品質放在第一位。在帕爾瑪系統管理中,一頭有機荷斯坦奶牛僅僅服務十個家庭。因為全程進行有機飼養,不使用激素和催奶劑來提高產奶量,所以帕爾瑪管理系統的產品並不通過公開的渠道發售,而僅僅是服務少數與帕爾瑪一樣熱愛自然、關心健康和追求品質的人們。