川菜精選888例

出 頁數：198 紙張：膠版紙

基本信息

作　者：謝志強　編
出 版 社：海南出版社
出版時間：2009-10-1
頁　數：198
紙　張：膠版紙
I S B N：9787544331043
包　裝：平裝

內容簡介

本書精選了八百餘道經典川菜，詳細介紹了每個菜品的選料和製作方法，只要您細心領會這些秘訣的要領，您烹飪的川菜也必定道道美味，口口正宗。