川椒魚骨豆苗湯

淨魚骨250克，豆苗50克，川米椒20克，雞湯1碗，精鹽、味素、糖、蔥油、色拉油各適量。 1、將淨魚骨剁成1厘米長的塊，焯水待用。 2、鍋中入油，用川米椒熗鍋，入雞湯，放入淨魚骨，煮2分鐘，加入調料，待湯煮沸後，加入豆苗，淋蔥油即成。

原料：

淨魚骨250克，豆苗50克，川米椒20克，雞湯1碗，精鹽、味素、糖、蔥油、色拉油各適量。

製法：

1、將淨魚骨剁成1厘米長的塊，焯水待用。
2、鍋中入油，用川米椒熗鍋，入雞湯，放入淨魚骨，煮2分鐘，加入調料，待湯煮沸後，加入豆苗，淋蔥油即成。