嵊州炒年糕，是中國浙江省嵊州市（原名嵊縣）的傳統美食之一。切成條狀的年糕，雞蛋要事先做成薄餅並切成絲，外加豆腐、竹筍絲、韭菜、鹹菜、肉絲等，翻炒、燉煮。大碗盛起，香氣撲鼻。
嵊州炒年糕，是中國浙江省嵊州市（原名嵊縣）的傳統美食之一。 切成條狀的年糕，雞蛋要事先做成薄餅並切成絲，外加豆腐、竹筍絲、韭菜、鹹菜、肉絲等，翻炒、燉煮。 大碗盛起，香氣撲鼻。
嵊州炒年糕，是中國浙江省嵊州市（原名嵊縣）的傳統美食之一。切成條狀的年糕，雞蛋要事先做成薄餅並切成絲，外加豆腐、竹筍絲、韭菜、鹹菜、肉絲等，翻炒、燉煮。大碗盛起，香氣撲鼻。