酒居特色
“山野酒居” 主打原生態食材的私房菜館，酒居只設包廂服務,共有大小八間雅致廂房，以接待親朋好友及服務會員為主, 為賓客們提供一個清靜隱私的公私商務聚餐和交盟會友的私人空間。
山野酒居選用來自山野間的有機天然食材以及未經改良最佳化的農家傳統食品，按照傳統的烹飪方法製作菜餚，配以天然調味品，使用湖南農家土軋生產的優質野生茶籽油，花生油，菜籽油及香麻油。山野酒居烹飪的菜餚不按菜式或菜系，只根據時令食材的特點，按照原生態的理念精心製作，以最大限度地保持食材的原滋原味和豐富營養的理念,從而達到飲食健康養生的目的,為廣大愛好美食和追求健康養生的朋友們,不斷地奉獻出一場場回味無窮的盛宴！
美酒佳肴
佳肴佐美酒, 山野酒居更是 “台灣金門高粱酒的首家體驗店”推廣和銷售 “台灣第一白酒”金門高粱酒。除外, 山野酒居也委託湖南農家特釀了“拖缸糯米酒”, 自釀了各種“養生藥酒和果酒”, 從台灣進口了“台灣啤酒”,從法國酒廠直購了“貴族紅酒”.在美酒飄香的氣氛下請朋友們開懷暢飲！
“實材實價”是山野酒居的經營宗旨,所有賓客不設最低消費,不設折扣優惠,不收取附加服務費,茶位費及其他額外費用.並免費提供餐前小食,水果及甜品…等。
