學院面向全國八個省市招生，現有在校生8000餘人。作為晉城市唯一的一所全日制高等院校、晉城中高級技術人才主要培養基地，建院以來，先後為適應當地經濟和社會發展培養了10000餘名合格畢業生。
“誠名樂業”是學院的校訓；“以學生為根本，以發展為核心，以市場為導向，以就業為目的”是學院的辦學理念，“誠實守信、聰明智慧、技高能強、健康幸福”的學院的人才培養目標；“將藝術教育滲透於職業教育”是學院的辦學特色；“心理健康教育與諮詢”是學院的辦學創新項目。
學院設有10個教學系，分別是信息工程系、化工系、機械與電子工程系、旅遊與酒店管理系、民用工程與商務管理系、財經系、中文與社會教育系、數學與科學教育系、外語系、藝術系。共開設套用化工技術、機電套用技術、旅遊管理、旅遊英語、計算機套用技術、會計電算化、服裝設計、商務管理、文秘、編導（舞蹈方向）等18個大專專業和48箇中專專業。
學院現有教師400名，其中，具有高級職稱的教師79人，占教師總數的22% ；具有博士學位的教師5人，具有碩士學位的教師203人（包括在讀），占教師總數的50.2%。
5年來，學院共引進博士、碩士研究生60人，聘請兼職教師20名、外籍教師11名，客座教授17名。5年來，先後選派13名教師出國進修或訪問學習，選派127名青年教師到國內知名高校在職攻讀碩士以上學位。
建院7年來，學院教職工共發表省級以上學術論文562篇，出版種類專著39部，主編或參編教材教輔17部。2003年以來共成功申報立項院級科研課題156項，省級以上科研課題31項，僅2007年，就成功申報18項省級以上科研項目。
學院努力探索“產學研”相結合的科學途徑，先後與當地及其他地區的50餘家企業建立了合作協定，達成長期的用人意向，並於2007年1月13日成立了“晉城職業技術學院校企合作管理委員會”，初步形成了“校中有企、企中有校”的辦學模式。
學院重視學生的技能訓練，在剛剛結束不久的 “山西省第二屆職業院校技能大賽”中，學院21名學生參加了6項比賽。其中，信息工程系選手獲動畫組一等獎1名、三等獎1名；財經系選手獲模特組二等、三等、優秀獎各1名；機械與電子工程系選手獲數控組第2名和第8名；民用工程與商務管理系選手獲服裝設計製作組二等獎1名、三等獎2名；旅遊與酒店管理系選手獲三等獎4名。
為了促進學生的“全面發展”，學院充分發揮藝術教育的優勢資源，在提高學生藝術素養的同時，也擴大了學院的社會聲譽。藝術系師生自編自導自演的大型音詩畫——《農頌》受到了省市領導的高度讚揚。2008年元月，第三屆全國校園文藝匯演暨第八屆全國校園春節聯歡晚會節目評選活動中，藝術系選送的舞蹈《剪窗花》榮獲金獎。近日，第十二屆全國“小梅花”獎比賽落下帷幕，藝術系參賽的3名選手均獲得“小梅花金獎”。
前程似景，任重道遠，晉城職業技術學院將以團結奮進、博學創新的精神去迎接新的挑戰，創造新的業績。
