基本信息
出版社:中國農業出版社;第1版(2005年7月1日)
平裝:267頁
開本:32開
ISBN:7109098494
條形碼:9787109098497
產品尺寸及重量:20.2x14x1cm;281g
ASIN:B0011AVRBO
內容簡介
本書廣泛汲取了國內外山藥研究的新成果，全面系統地闡述了山藥的基本理論和無公害標準化栽培技術。主要包括山藥的起源和分類、山藥的品種和選育、山藥的植物學特性、無公害山藥生長發育與環境條件的關係、山藥的生長周期、無公害山藥標準化栽培技術、無公害山藥病蟲草害標準化防治和無公害山藥貯藏加工等內容。該書涉及面廣，資料翔實，科學性、邏輯性、實用性強，內容新穎，適用性廣。
本書可供廣大農民、農業產業經營者使用，也可供中醫藥工作者、食品加工經營者、農業院校的師生和農業科技工作者閱讀參考。
目錄
第一章緒論第一節我國山藥的栽培歷史第二節我國山藥的發展和成就第三節我國主要山藥栽培區域第四節山藥的價值和發展前景第五節冊藥無公害標準化栽培的基本情況第二章山藥的起源和分類第一節山藥的起源第二節山藥的植物學分類第三節山藥的園藝學分類第三章山藥的品種和選育第一節山藥的品種第二節山藥的品種選育第三節山藥的引種第四節山藥的良種繁育第五節山藥的品種鑑定第四章山藥的植物學特性第一節山藥根的形態和構造第二節山藥莖的形態和構造第三節山藥葉的形態和構造第四節山藥花、果實、種子的形態和特性第五章無公害山藥生長發育與環境條件的關係第一節光與無公害山藥生長發育的關係第二節溫度和無公害山藥生長發育的關係第三節水分與無公害山藥生長發育的關係第四節土壤與無公害山藥生長發育的關係第五節礦物質元素與無公害山藥生長發育的關係第六章山藥的生長周期第一節山藥發芽期及管理第二節山藥甩蔓發棵斯及管理第三節山藥塊莖生長盛期及管理第四節山藥休眠期及其管理第七章無公害山藥標準化栽培技術第一節無公害山藥種薯催芽第二節無公害長山藥標準化挖溝栽培技術第三節無公害長山藥標準化打洞栽培技術第四節無公害長山藥標準化窖式栽培技術第五節無公害長山藥標準化機械挖溝和配套栽培技術第六節無公害扁山藥標準化栽培技術第七節無公害圓山藥標準化栽培技術第八節山藥塊莖畸形及防止措施第九節山藥間套輪作高效栽培模式第八章無公害山藥病蟲草害標準化防治第一節無公害山藥病害標準化防治第二節山藥線蟲害的研究概況第三節無公害山藥蟲害標準化的防治第四節無公害山藥草害標準化防治第九章無公害山藥貯藏加工第一節無公害山藥貯藏第二節山藥無公害加工第三節出口山藥的加工附錄一無公害農產品生產推薦農藥種類附錄二生產A級綠色食品禁止使用的農藥附錄三無公害食品蔬菜產地環境條件附錄四無公害農產品山藥生產技術規程主要參考文獻
